{"id":3994,"date":"2017-01-15T19:03:36","date_gmt":"2017-01-15T19:03:36","guid":{"rendered":"http:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/?page_id=3994"},"modified":"2017-01-28T22:51:41","modified_gmt":"2017-01-28T22:51:41","slug":"rindfleischsuppe","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/uebersichtsseite-rezepte\/rindfleischsuppe\/","title":{"rendered":"Rindfleischsuppe"},"content":{"rendered":"<h3>Zutaten:<\/h3>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>500 g<\/td>\n<td>Rindfleisch ( Beinscheibe)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 l<\/td>\n<td>kaltes, gesalzenes Wasser<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 Bund<\/td>\n<td>Suppengr\u00fcn<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2<\/td>\n<td>mittelgro\u00dfe Zwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 Bund<\/td>\n<td>Petersilie<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>100 g<\/td>\n<td>Suppennudeln<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 kleinen<\/td>\n<td>Blumenkohl<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2<\/td>\n<td>M\u00f6hren<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>175 &#8211; 200g<\/td>\n<td>Erbsen<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Salz und Pfeffer<\/td>\n<td><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>Das Rindfleisch kalt absp\u00fclen, in das kalte Salzwasser legen und zum Kochen bringen.\u00a0\u00a0 Den Schaum absch\u00f6pfen und alles langsam 1Std. kochen lassen.<\/p>\n<p>Das Suppengr\u00fcn waschen und putzen, die Zwiebel pellen und zusammen mit dem Suppengr\u00fcn in die kochende Br\u00fche geben.<\/p>\n<p>Alle Zutaten nochmal 1 &#8211; 1 1\/2 Std.kochen lassen.<\/p>\n<p>Die Suppe durch ein feines Sieb geben und das Fleisch kleinschneiden.<\/p>\n<p>Die Rindfleischbr\u00fche wieder aufkochen, das geputzte Gem\u00fcse, den Blumenkohl &#8211; in R\u00f6schen zerteilt- und die in Scheiben geschnittenen M\u00f6hren in die Br\u00fche geben und \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 ca 10 MInuten garen lassen. Erbsen und das Fleisch dazugeben und kurz aufkochen lassen.<\/p>\n<p>Suppennudeln in Salzwasser garen und absch\u00fctten. Die Petersilie hacken und zusammen mit den Nudeln in die Suppe geben, mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 500 g Rindfleisch ( Beinscheibe) 2 l kaltes, gesalzenes Wasser 1 Bund Suppengr\u00fcn 2 mittelgro\u00dfe Zwiebeln 1 Bund Petersilie 100 g Suppennudeln 1 kleinen Blumenkohl 2 M\u00f6hren 175 &#8211; 200g Erbsen Salz und Pfeffer Zubereitung: Das Rindfleisch kalt absp\u00fclen, in das kalte Salzwasser legen und zum Kochen bringen.\u00a0\u00a0 Den Schaum absch\u00f6pfen und alles langsam &hellip; <a href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/uebersichtsseite-rezepte\/rindfleischsuppe\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eRindfleischsuppe\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"parent":3457,"menu_order":24,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3994","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3994","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3994"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3994\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3994"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}