{"id":4002,"date":"2017-01-15T21:01:39","date_gmt":"2017-01-15T21:01:39","guid":{"rendered":"http:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/?page_id=4002"},"modified":"2017-01-28T21:43:58","modified_gmt":"2017-01-28T21:43:58","slug":"gulaschsuppe-budapester-art","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/uebersichtsseite-rezepte\/gulaschsuppe-budapester-art\/","title":{"rendered":"Gulaschsuppe Budapester Art"},"content":{"rendered":"<h3>Zutaten:<\/h3>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>500g<\/td>\n<td>Rindergulasch<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>150g<\/td>\n<td>Zwiebeln<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>50g<\/td>\n<td>durchwachsenen Speck<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 E\u00dfl.<\/td>\n<td>Fett<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1-1 1\/2 l<\/td>\n<td>Wasser<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1 kl. Stange<\/td>\n<td>Porree<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>2 kleine<\/td>\n<td>Kartoffeln<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>3<\/td>\n<td>Tomaten<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>1<\/td>\n<td>Paprikaschote<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><\/td>\n<td>Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>gut 1\/2 l<\/td>\n<td>Rinderbr\u00fche (Instant)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h3>Zubereitung:<\/h3>\n<p>Die gro\u00dfen Gulaschw\u00fcrfel durchschneiden, das Fleisch waschen, trocken tupfen, Zwiebeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden, Speck w\u00fcrfeln, Tomaten waschen , trocken tupfen, Stielansatz entfernen und in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Das Fett im Topf zerlassen und das Gulasch knusprig braun anbraten, Speck und Zwiebel hinzugeben und goldgelb anschmoren, die gew\u00fcrfelten Tomaten mitschmoren lassen.<\/p>\n<p>Alles mit gut 1\/2 l Wasser auff\u00fcllen\u00a0 und mit Salz, Pfeffer, Thymian und etwas Rinderbr\u00fche (Instant) w\u00fcrzen und ca. 30 Minuten k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden.<\/p>\n<p>Kartoffeln waschen, sch\u00e4len und w\u00fcrfeln.<\/p>\n<p>Paprika waschen, halbieren, den Stengel und das Wei\u00dfe entfernen und in W\u00fcrfel schneiden.<\/p>\n<p>Das Gem\u00fcse in die Suppe geben, mit dem restlichen Wasser auff\u00fcllen und das Ganze noch mal mindestens 45 Min. k\u00f6cheln lassen.<\/p>\n<p>Die Suppe mit den Gew\u00fcrzen und 1\/2 E\u00dfl. Obstessig abschmecken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 500g Rindergulasch 150g Zwiebeln 50g durchwachsenen Speck 2 E\u00dfl. Fett 1-1 1\/2 l Wasser 1 kl. Stange Porree 2 kleine Kartoffeln 3 Tomaten 1 Paprikaschote Salz, Pfeffer, Paprika, Thymian gut 1\/2 l Rinderbr\u00fche (Instant) Zubereitung: Die gro\u00dfen Gulaschw\u00fcrfel durchschneiden, das Fleisch waschen, trocken tupfen, Zwiebeln sch\u00e4len und in W\u00fcrfel schneiden, Speck w\u00fcrfeln, Tomaten waschen &hellip; <a href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/uebersichtsseite-rezepte\/gulaschsuppe-budapester-art\/\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">\u201eGulaschsuppe Budapester Art\u201c<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":24,"featured_media":0,"parent":3457,"menu_order":9,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4002","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4002","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/users\/24"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4002"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4002\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3457"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/boeckmanns-laden\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4002"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}