Nicht immer gelingt es, Eigelb und Eiklar gut voneinander zu trennen. Doch es gibt verschiedene Möglichkeiten: entweder man nimmt ein Mehlsieb oder einen Trichter zum Trennen.
Aber mit einer PET-Flasche macht es sogar richtig Spaß: man saugt mit dem Flaschenhals mittels Druck das Eigelb an und lässt es in eine Schüssel wieder rausrutschen! Schon probiert! Klappt!
Die gebürtige Kölnerin lebt seit 2008 im Städt. Seniorenzentrum Riehl und hat das Veedel direkt ins Herz geschlossen. Als ehemaliges Mitglied des Redaktionsteams engagiert sie sich weiterhin im Arbeitskreis „Seniorenfreundliches Riehl“.
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