{"id":3602,"date":"2020-07-06T16:58:33","date_gmt":"2020-07-06T14:58:33","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/neustart-innenstadt\/?p=3602"},"modified":"2020-07-08T11:58:19","modified_gmt":"2020-07-08T09:58:19","slug":"die-gemueseackerdemie-st-antonius-haus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/neustart-innenstadt\/2020\/07\/die-gemueseackerdemie-st-antonius-haus\/","title":{"rendered":"Die ‚Gem\u00fcseackerdemie‘ St. Antonius-Haus"},"content":{"rendered":"

Bei der Gem\u00fcse-acker-demie handelt es sich tats\u00e4chlich nicht<\/strong> um eine Aka<\/strong>demie, an der man Theorie paukt, sondern um das gemeinn\u00fctzige Sozialunternehmen Ackerdemia e.V<\/strong>., das sich zum Ziel gesetzt hat das Bewusstsein f\u00fcr die Bedeutung von Natur und die Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln in unserer Gesellschaft zu st\u00e4rken. Der Verein m\u00f6chte Wissen \u00fcber Naturzusammenh\u00e4nge und Lebensmittelproduktion vermitteln, und durch die Umsetzung von Gem\u00fcsegarten-Projekten vor Ort eine gesunde Ern\u00e4hrungsweise und nachhaltigen Konsum f\u00f6rdern. Dazu wurden Konzepte f\u00fcr Schulen und Kitas entwickelt, die mit lokalen Partnern umgesetzt werden.<\/p>\n

Einer dieser Partner ist seit 2019 der Sprachheilkindergarten im St. Antonius-Haus<\/strong>.<\/p>\n

Das F\u00f6rderprojekt von „Neustart Innenstadt“ startete im Fr\u00fchjahr 2020, nachdem die Erzieherinnen an einer umfassende Fortbildung bei der Gem\u00fcseackerdemie teilgenommen hatten. Drei Jahre lang wird das Team nun von Mentoren der Ackerdemie beraten und begleitet, damit der Gem\u00fcsegarten zum Erfolgserlebnis wird.<\/p>\n

Besuch bei der Sternschnuppengruppe im Gem\u00fcsegarten hinter dem Antonius-Haus.<\/strong><\/p>\n

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Lagebesprechung im
Gem\u00fcsegarten<\/figcaption><\/figure>\n

P\u00fcnktlich um 11 Uhr starten die kleinen „Gem\u00fcseackerdemiker“ der Sternschnuppengruppe. Sie sind zwischen zwei und sechs Jahre alt und haben inzwischen schon einige Erfahrungen mit Gem\u00fcseanbau gesammelt. Jeden Tag, bei jedem Wetter stapfen sie den gr\u00fcnen Pfad hinter dem Antonius-Haus entlang zu ihrem Gem\u00fcsegarten, den eine Anliegerin zur Verf\u00fcgung gestellt hat.<\/p>\n

Jayden, Liam, Karim, Ben, Mila, Christos und Mika sind heute dabei und sehr gespannt, ob es was zu ernten gibt. Normalerweise sind bis zu 15 Kinder auf dem Gartengel\u00e4nde und wechseln sich mit der Gartenarbeit ab. Bevor sie starten haben sie im Morgenkreis einer Ackergeschichte gelauscht. Willi Wurm, Rudi Radieschen und Karla Kartoffel berichten den Kindern was in ihrem Erdreich alles passiert. So lernen die Kinder die Natur aus Sicht der Pflanzen kennen.<\/p>\n

Jetzt aber rennen sie auf das Gel\u00e4nde und spielen erst mal eine Runde Fangen. Jayden und Mila gehen schon mal zum Gartenhaus und holen die kleinen Hacken und Schaufeln zum J\u00e4ten heraus. Das Programm heute: die Beete werden mit Grasschnitt gemulcht, welke Bl\u00e4tter werden von den Gem\u00fcsepflanzen gezupft, dann wird gegossen und nat\u00fcrlich soll geerntet werden.<\/p>\n

Es erinnert ein bisschen an die Suche nach Ostereiern, wenn die Kinder unter den dicht wachsenden Bl\u00e4ttern nach reifen Gurken suchen und ihre Fundst\u00fccke stolz den andern Kindern zeigen. Zwischendurch knabbern sie schon mal an einem Salatblatt…. „Schmeckt!“ stellt Mika zufrieden fest und holt sich gleich noch eines.<\/p>\n

Auch Gie\u00dfen will gelernt sein! Die Pflanzen werden nicht geduscht, denn das Wasser kommt besser zu den Wurzeln und h\u00e4lt die Erde l\u00e4nger feucht, wenn neben der Pflanze ein kleines Loch geschaufelt wird, in das die t\u00e4gliche Wasserration gesch\u00fcttet wird. Danach wird das Loch wieder zugemacht.<\/p>\n

Das Wasser muss aus einem Brunnen mit viel Kraftaufwand hochgepumpt werden. Christos schafft das und Jayden schleppt die Kanne zu den Beeten.<\/p>\n

Die Tagesernte wird schlie\u00dflich stolz auf dem Tisch vor dem Gartenhaus pr\u00e4sentiert.<\/p>\n

Gestern haben die Kinder gr\u00fcne Smoothies mit Mangoldbl\u00e4ttern probiert. Heute wird es vielleicht Gurkensalat geben. Gen\u00fcgend Auswahl bietet der Garten. Es gibt Kohlrabi, Mangold, verschiedene Salate, Rote Bete, Beeren, Radieschen, Tomaten, Kartoffeln und noch vieles mehr!<\/p>\n

Beim Mulchen machen die Ackerkinder die Erfahrung, dass das trockene Gras wunderbar duftet, dass zwischen den Halmen aber auch Stile von Brennnesseln versteckt sind die piksen. Also werden erst mal Arbeitshandschuhe \u00fcbergezogen!<\/p>\n

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Gie\u00dfen will gerlent sein<\/figcaption><\/figure>\n

Die Erzieherinnen Linda Graw, Eileen Mindt und Anja Sczyrba, die heute die Gruppe begleiten haben viel Freude an dem Projekt. Sie erleben, dass die Kinder bei den verschiedenen Gartenarbeiten viel \u00fcber das Gem\u00fcse und Obst lernen, wie die Produkte, die sie normalerweise mit ihren Eltern im Supermarkt einkaufen, entstehen. Sie entwickeln ein nat\u00fcrliches Gef\u00fchl daf\u00fcr, wann welches Gem\u00fcse\/Obst reif ist und geerntet werden kann. Die Kinder lernen dabei mit all ihren Sinnen. Sie beobachten Pflanzen und Insekten, arbeiten mit Erde, f\u00fchlen, riechen und schmecken. Sie \u00fcbernehmen Verantwortung, indem sie das Gem\u00fcse pflegen und das Wachstum kontrollieren. Von der Aussaat bis zur Ernte und derVerarbeitung erleben die Kinder den Naturkreislauf.<\/p>\n

„Der Garten ist ein idealer Ort f\u00fcr ganzheitliches Lernen“ fasst Linda Graw ihre Erfahrungen zusammen. Das Team hofft, dass das Projekt auch nach der F\u00f6rderfrist von 3 Jahren weiter gef\u00fchrt wird. Daf\u00fcr werden schon heute Sponsoren gesucht!<\/p>\n

Jetzt arbeiten die „Ackerkinder“ auf eine reiche Ernte hin und haben sich ein gro\u00dfes Ziel gesteckt: Saatgut gewinnen, f\u00fcr die kommende Gem\u00fcse-Saison!<\/p>\n

Auskunft und weitere Informationen:<\/p>\n

Birgit Alteg\u00f6r
\nemail: sprachheilkindergarten@antonius-haus-herten.de<\/a>
\nTelefon: 02366 – 81 0 28<\/p>\n