8. Februar 2020 Archiv

Navigation und Positionsbestimmung im 21.Jahrhundert und der Weg dorthin

Karte und Kompass sind passé, immer mehr Menschen vertrauen sich bei ihrer Mobilität Navigationssystemen und -geräten an. Sei es im Auto, auf dem Rad, ja selbst bei Bewegungen durch fremde Gebiete und Städte zu Fuß. Dabei spielt GPS (Global-Positioning-System) die entscheidende Rolle.

Aber was ist GPS, …

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Würziger Kürbisgulasch . 3 rote Zwiebeln klein würfeln, in Rapsöl scharf anrösten, mit 1EL Paprikapulver und 1 TL Cheyennepfeffer vermengen und kurz weiterbraten. Mit 125ml Weißwein ablöschen und 5 EL Tomatenmark 2 EL Paprikamark 1 TL scharfes Ajvar 3EL Tamari unterrühren. Diese Mischung etwas einkochen lassen. Ca. 1kg Kürbisfleisch (Hokkaido) in großen Würfeln zugeben und 400ml Wasser angießen. Unter Rühren aufkochen und mit Pfeffer Salz Majoran …

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