![\"IMG_3399\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2016\/08\/IMG_3399.jpg?resize=300%2C225&ssl=1\")
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Lange haben wir darauf gewartet, jetzt scheint er endlich auch in Bergheim angekommen zu sein, der lang ersehnte Sommer. War der Juli eher mau und nass, verw\u00f6hnt uns das Wetter noch die n\u00e4chsten Tage. Das freut auch die Sonnenblumen – diese nicken in einem Feld gegen\u00fcber von Gut Neuhof in Glessen zufrieden auf ihren St\u00e4ngeln vor sich hin. Wussten Sie, dass die gelben Riesen ihre K\u00f6pfchen immer der Sonne zuwenden?<\/p>\n
Ungl\u00fcckliche Liebesgeschichte<\/strong><\/p>\n Die botanische Bezeichnung f\u00fcr Sonnenblume, Helianthus annuus, leitet sich von den griechischen W\u00f6rtern helios (Sonne) und anthos (Blume) ab. Der griechiche Dichter Ovid erz\u00e4hlt die Geschichte dahinter in einem Gedicht: Demnach verliebte sich das M\u00e4dchen Clytia einst in den Gott Apollon. Der wollte nicht so richtig, worauf hin sich die verschm\u00e4hte Sch\u00f6ne nackt auf einen Felsen niederlie\u00df und schmollte, w\u00e4hrend Appollon unbeeindruckt weiter seine Runden drehte. Das ungl\u00fcckliche M\u00e4dchen verwandelte sich in eine gelb-braune Blume, die stets nach Apollons Sonnenwagen am Himmel Ausschau hielt.<\/p>\n Wertvolles Nahrungsmittel<\/strong><\/p>\n Da die Sonnenblume eigentlich aus Amerika stammt, muss mit dem Gew\u00e4chs aus der griechischen Mythologie eigentlich etwas anderes gemeint gewesen sein. Spanische Seefahrer brachten den Samen 1552 nach Europa, wo sie in unsere G\u00e4rten Einzug hielt. Die Inkas verehrten die Sonnenblume \u00fcbrigens als Abbild ihres Gottes. Ab dem 17.\u00a0Jahrhundert verwendete man die Kerne f\u00fcr Backwaren oder ger\u00f6stet als Ersatz f\u00fcr Kaffee und Trinkschokolade. Erst seit dem 19.\u00a0Jahrhundert wird die Sonnenblume auch als \u00d6lpflanze genutzt. Schon die Indianer haben die fettreichen Kerne als Nahrung verwendet. Ihr \u00d6l ist aufgrund ihres hohen Vitamingehalts wertvoll f\u00fcr die menschliche Ern\u00e4hrung und eignet sich hervorragend als Zutat f\u00fcr Salate und warme Speisen. In 100 g der kleinen, knackigen Kerne steckt mehr Eiwei\u00df als in einem Steak. Traditionell angewendet wird Sonnenblumen\u00f6l auch bei Verstopfung sowie \u00e4u\u00dferlich zur Wundbehandlung und bei Rheuma. Zu finden ist es auch in Farben und Lacken, bei der Lederbarbeitung oder im Biodiesel.<\/p>\n Wetter bleibt “normal”<\/strong><\/p>\n Erst am Donnerstag ist wieder Regen angek\u00fcndigt, wenn auch nicht \u00fcberall. \u201eEs gibt zwar einen kleinen Absturz, aber prinzipiell wird es nicht schlecht”, meldet wetter.de. Der Sommer 2016 versucht also noch ein bisschen was zu retten. Insgesamt scheint der August ohne gro\u00dfe Ausrei\u00dfer nach oben oder unten zu Ende zu gehen und pr\u00e4sentiert sich somit durchschnittlich. Keine echte Entsch\u00e4digung f\u00fcr den durchwachsenen Juli – aber zumindest besteht Hoffung auf einen angenehmen Sp\u00e4tsommer. Das ist doch was f\u00fcr uns, M\u00e4dels!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n Lange haben wir darauf gewartet, jetzt scheint er endlich auch in Bergheim angekommen zu sein, der lang ersehnte Sommer. War der Juli eher mau und nass, verw\u00f6hnt uns das Wetter noch die n\u00e4chsten Tage. Das freut auch die Sonnenblumen – diese nicken in einem Feld gegen\u00fcber von Gut Neuhof in Glessen zufrieden auf ihren … <\/p>\n