{"id":1186,"date":"2013-09-12T15:42:53","date_gmt":"2013-09-12T13:42:53","guid":{"rendered":"http:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?page_id=1186"},"modified":"2015-05-23T19:43:10","modified_gmt":"2015-05-23T17:43:10","slug":"essen-und-trinken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2013\/09\/essen-und-trinken\/","title":{"rendered":"Essen und Trinken-"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: small\">Im Alter lassen Durst- und Hungergef\u00fchl nach. Kau- und Schluckbeschwerden, Blasenschw\u00e4che und Medikamente tun ihr \u00fcbriges. Die Portionen werden kleiner und das Trinken vergisst man schon einmal schnell ganz. Dabei f\u00f6rdert Wasser die Durchblutung, die Konzentration und die Verdauung. <br \/>Wer am Tag weniger als 1,5 bis zwei Liter Fl\u00fcssigkeit zu sich nimmt, riskiert Austrocknung und damit schwerwiegende gesundheitliche Sch\u00e4den. Kopfschmerzen, M\u00fcdigkeit oder Konzentrationsst\u00f6rungen, Kreislaufprobleme\u00a0oder auch eine erh\u00f6hte K\u00f6rpertemperatur und Verstopfung sind ein Zeichen daf\u00fcr.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small\">Auch Mangelern\u00e4hrung schw\u00e4cht den K\u00f6rper und das Immunsystem und f\u00fchrt zu Muskelabbau.<br \/>\u00a0Zu einer gesunden, abwechslungsreichen Ern\u00e4hrung geh\u00f6ren Kohlenhydrate und Ballaststoffe f\u00fcr die Energieversorgung, f\u00fcnf Portionen Obst und Gem\u00fcse t\u00e4glich f\u00fcr den Vitaminhaushalt, zwei- bis dreimal Milchprodukte f\u00fcr die Versorgung mit Kalzium sowie zwei Teel\u00f6ffel gesundes Fett &#8211; enthalten z.B. in hochwertigem \u00d6l, Margarine und N\u00fcssen. Ern\u00e4hrungsberatung leisten beispielsweise \u00c4rzte und Fachkr\u00e4fte bei den Krankenkassen. Wenn Einkaufen und Kochen zu schwierig wird, sollte rechtzeitig ein Mahlzeitendienst (Essen auf R\u00e4dern) organisiert werden. Bed\u00fcrftige k\u00f6nnen Lebensmittel auch \u00fcber Einrichtungen wie die ehrenamtlichen Tafeln beziehen. Die qualitativ einwandfreien Nahrungsmittel werden von Superm\u00e4rkten und B\u00e4ckereien gespendet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small\"><b><br \/>Bergheimer Tafel<br \/><\/b>Hans-Werner Hader<\/span><br \/><span style=\"font-size: small\">0174\/4937397<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small\"><b>Hoffnung e.V.<br \/><\/b>Bergheim S\u00fcd-West<\/span><br \/><span style=\"font-size: small\">Rita Wegener<\/span><br \/><span style=\"font-size: small\">02271\/44104<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: small\"><i>Anbieter Essen auf R\u00e4dern (wird erg\u00e4nzt)<\/i><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Im Alter lassen Durst- und Hungergef\u00fchl nach. Kau- und Schluckbeschwerden, Blasenschw\u00e4che und Medikamente tun ihr \u00fcbriges. Die Portionen werden kleiner und das Trinken vergisst man schon einmal schnell ganz. 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