{"id":12104,"date":"2016-10-11T09:08:31","date_gmt":"2016-10-11T07:08:31","guid":{"rendered":"http:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=12104"},"modified":"2016-10-11T10:19:49","modified_gmt":"2016-10-11T08:19:49","slug":"fest-knackig-und-nicht-zu-sauer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2016\/10\/fest-knackig-und-nicht-zu-sauer\/","title":{"rendered":"Fest, knackig und nicht zu sauer"},"content":{"rendered":"

Bei der Apfelernte auf dem Fliestedener Obsthof<\/strong><\/p>\n

Von unserer Reporterin Tabea Nosb\u00fcsch<\/em><\/p>\n

\"2016-10-11-photo-00000036\"Der Fliestedener Obsthof, die Sonne scheint, G\u00e4nse schnattern, ein idyllisches Bild. Ich treffe mich heute Morgen mit Gabi Boekels. Zusammen mit ihrem Mann Georg leitet sie den Hof. Sie verkaufen Obst, Gem\u00fcse, Wein und jede Menge andere selbsthergestellte Lebensmittel. Haupts\u00e4chlich ernten sie aber \u00c4pfel. 180 Tausend Kilo waren es dieses Jahr.<\/p>\n

14 Erntehelfer helfen vom Juni bis Ende Oktober beim Pfl\u00fccken der bis zu 30 verschiedenen Sorten – Wellant, Boskoop, Cox Orange, Jonagold oder Elstar um einige zu nennen.<\/p>\n

\u201eDas Fr\u00fchjahr war f\u00fcr die Bauern schwierig\u201c, sagt Gabi Boekels. Der viele Regen machte den B\u00e4umen Stress.\u00a0 Die danach folgende Trockenheit hatte allerdings den Vorteil, dass die \u00c4pfel nicht von Pilzen befallen wurden.<\/p>\n

\"2016-10-11-photo-00000038\"Der perfekte Apfel?<\/strong> Fest, saftig, knackig, nicht mehlig und nicht zu sauer. Auf dem Fliestedener Obsthof gibt es auch Sorten, die f\u00fcr Allergiker geeignet sind, zum Beispiel Santana und Wellant. Wo es \u00c4pfel gibt, gibt es nat\u00fcrlich auch Apfelmus und leckeren Apfelsaft, frisch gepresst. \u201eBei unseren Produkten hier auf dem Fliestedener Obsthof kann man sich auf die Qualit\u00e4t verlassen\u201c, erkl\u00e4rt Frau Boekels.<\/p>\n

Tipps zum eigenen Apfelbau gab es auch direkt ab Hof. Die Apfelb\u00e4ume stehen dicht nebeneinander in Reihen, damit die Bienen es leichter mit dem Befruchten der Bl\u00fcten haben. Denn nur aus einer befruchteten Bl\u00fcte reift nachher eine Frucht. Spalierobst ist auch wegen des kurzen Stamms besser geeignet f\u00fcr die Ernte. Au\u00dferdem sollte die Apfelsorte mit dem Klima zurechtkommen.<\/p>\n

Bei dem Besuch auf dem Obsthof habe ich viel \u00fcber \u00c4pfel gelernt. Das ganze Team ist nett und herzlich und hat immer ein offenes Ohr f\u00fcr alle Fragen. Frischgepresster Apfelsaft und ein Brot mit handgemachter Butter gibt es f\u00fcr die Reporterin nat\u00fcrlich obendrauf.<\/p>\n

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Adresse:<\/strong><\/p>\n

Zum alten Flie\u00df 1, 50129 Bergheim-Fliesteden\"1425146022\"<\/p>\n

Telefon: 02238\/ 94 29 10<\/b><\/p>\n

\u00d6ffnungszeiten
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Montag – Freitag von 08.30 – 18.30 Uhr
\n\u2022\u00a0\u00a0 \u00a0Samstag von 08.00 – 14.00 Uhr<\/p>\n

Zur Webseite des Fliestedener Obsthofs<\/a><\/p>\n

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Bei der Apfelernte auf dem Fliestedener Obsthof<\/strong><\/p>\n

Von unserer Reporterin Tabea Nosb\u00fcsch<\/p>\n

Der Fliestedener Obsthof, die Sonne scheint, G\u00e4nse schnattern, ein idyllisches Bild. Ich treffe mich heute Morgen mit Gabi Boekels. Zusammen mit ihrem Mann Georg leitet sie den Hof. Sie verkaufen Obst, Gem\u00fcse, Wein und jede Menge andere selbsthergestellte Lebensmittel. Haupts\u00e4chlich ernten sie aber … <\/p>\n

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