{"id":14171,"date":"2017-04-04T07:49:57","date_gmt":"2017-04-04T05:49:57","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=14171"},"modified":"2017-04-04T07:54:26","modified_gmt":"2017-04-04T05:54:26","slug":"die-etwas-andere-torte-zu-ostern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2017\/04\/die-etwas-andere-torte-zu-ostern\/","title":{"rendered":"Die etwas andere Torte zu Ostern"},"content":{"rendered":"

Die etwas andere Torte zu Ostern<\/span>
\n.<\/span>
\nWenn an Ostern die Familie zusammenkommt zum Kaffeklatsch ist die Freude gro\u00df und die Lust auf Kuchen ebenfalls. Wie w\u00e4re es mit einer Alternative zu Sahnetorte und Hefezopf? Hier gibt es das Rezept f\u00fcr eine rohe Torte, die v\u00f6llig ohne Sahne auskommt und trotzdem keine W\u00fcnsche offen l\u00e4sst. Frischer Wind in der K\u00fcche und der Ofen bleibt aus. Darum hat die neue Ostertorte auch viele N\u00e4hrstoffe, bei denen das klassische Ostergeb\u00e4ck nicht mithalten kann. Quasi Schlemmen ohne schlechtes Gewissen…<\/span>
\n.<\/span>
\nF\u00fcr den Tortenboden werden Mandeln, Pistazien und Datteln p\u00fcriert und in eine Springform gedr\u00fcckt und ins Gefrierfach gestellt. Wenn er angefroren ist, kommt eine Creme aus Kokosmilch, – \u00f6l, -flocken und Erdbeeren und Limetten darauf. Darauf kommt eine Schicht p\u00fcrierter Erdbeeren. Dann die beiden F\u00fcllungen mit einer Gabel spiralf\u00f6rmig zu einem sch\u00f6nen Muster vermischen.<\/span>
\nDann wandert die Torte ins Tiefk\u00fchlfach. Rechtzeitig vor dem Servieren auftauen, damit die F\u00fcllung cremig weich ist.Dann noch sch\u00f6n dekorieren mit Erdbeeren, Pistazien oder Kokosflocken oder Zitronen und Bl\u00fcten. Guten Appetit und frohe Ostern! Hier die Zutaten f\u00fcr eine kleine Torte, 18 cm Durchmesser:<\/span>
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\nF\u00fcr den Boden:<\/span>
\n130 g Datteln<\/span>
\n100 g Mandeln, ungesch\u00e4lt<\/span>
\n 50 g Pistazien<\/span>
\n 2 EL Kokos\u00f6l<\/span>
\n 1 Prise Meersalz<\/span>
\nF\u00fcr die F\u00fcllung:<\/span>
\n150 g Erdbeeren<\/span>
\n120 g Cashew N\u00fcsse, \u00fcber Nacht eingeweicht<\/span>
\n100 ml Kokosmilch<\/span>
\n 50 g Kokosraspeln<\/span>
\n 2 EL Kokos\u00f6l<\/span>
\n 3 EL Ahornsirup<\/span>
\n 1 Bio Limette<\/span>
\nAu\u00dferdem:<\/span>
\n150 g Erdbeeren<\/span>
\n 1 EL Ahornsirup<\/span>
\nzum Garnieren:<\/span>
\nFrische Erdbeeren<\/span>
\nLimettenschnitze<\/span>
\nKokosraspeln<\/span>
\nPistazien<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die etwas andere Torte zu Ostern . Wenn an Ostern die Familie zusammenkommt zum Kaffeklatsch ist die Freude gro\u00df und die Lust auf Kuchen ebenfalls. Wie w\u00e4re es mit einer Alternative zu Sahnetorte und Hefezopf? Hier gibt es das Rezept f\u00fcr eine rohe Torte, die v\u00f6llig ohne Sahne auskommt und trotzdem keine W\u00fcnsche offen l\u00e4sst. … <\/p>\n

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