{"id":14311,"date":"2017-04-12T21:19:22","date_gmt":"2017-04-12T19:19:22","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=14311"},"modified":"2017-04-12T21:19:24","modified_gmt":"2017-04-12T19:19:24","slug":"wir-backen-ein-osterbrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2017\/04\/wir-backen-ein-osterbrot\/","title":{"rendered":"Wir backen ein Osterbrot:"},"content":{"rendered":"

Wir backen ein Osterbrot:<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
\nZutaten:<\/span>
\n500 g Mehl<\/span>
\n125 g zerlassene Butter<\/span>
\n100 g Zucker<\/span>
\n3 Eier<\/span>
\n1 Paket Trockenhefe<\/span>
\n0,25 l lauwarme Milch<\/span>
\netwas Arrak Aroma<\/span>
\nRosinen<\/span>
\n150 g gemahlene Mandeln<\/span>
\n50 g gehackte Mandeln <\/span>
\nF\u00fcr die Glasur:<\/span>
\n1 Ei<\/span>
\n50 g zerlassene Butter<\/span>
\n70 g Zucker<\/span>
\netwas hei\u00dfe Milch<\/span>
\n200 g Puderzucker<\/span>
\netwas Orangensaft<\/span>
\ngehobelte Mandeln<\/span>
\n.<\/span>
\nZubereitung:<\/span>
\nAus Mehl, Butter, Zucker,Eiern, Trockenhefe und der lauwarmen Milch einen Hefeteig zubereiten. Diesen mit einem sauberen Geschirrtuch abdecken und so lange gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Geduld ist Trumpf! Anschlie\u00dfend nochmal durchkneten.<\/span>
\n.<\/span>
\nF\u00fcr die F\u00fcllung Aroma, Rosinen, Mandeln, Butter, Zucker in einer Sch\u00fcssel gut verr\u00fchren. Anschlie\u00dfend den Hefeteig in drei gleiche St\u00fccke teilen.<\/span>
\n.<\/span>
\nNun den Hefeteig auf der Arbeitsplatte ca. 0,5 cm dick ausrollen. Die F\u00fcllung in der Mitte gleichm\u00e4\u00dfig verteilen und von der L\u00e4ngsseite her zusammenrollen. Diesen Vorgang mit allen drei St\u00fccken machen.<\/span>
\n.<\/span>
\nDie drei Str\u00e4nge zu einem Zopf flechten und diesen noch einmal 30 Min gehen lassen. Bevor das Osterbrot in den Ofen kommt, mit Ei-Milchgemisch bestreichen.<\/span>
\nDann bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen und in lauwarmen Zustand mit der Glasur bestreichen.<\/span><\/p>\n

Guten Appetit!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir backen ein Osterbrot:<\/p>\n

Zutaten: 500 g Mehl 125 g zerlassene Butter 100 g Zucker 3 Eier 1 Paket Trockenhefe 0,25 l lauwarme Milch etwas Arrak Aroma Rosinen 150 g gemahlene Mandeln 50 g gehackte Mandeln F\u00fcr die Glasur: 1 Ei 50 g zerlassene Butter 70 g Zucker etwas hei\u00dfe Milch 200 g Puderzucker … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-14311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-3IP","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14311\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}