{"id":14454,"date":"2017-10-02T18:00:33","date_gmt":"2017-10-02T16:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=14454"},"modified":"2017-10-02T19:40:19","modified_gmt":"2017-10-02T17:40:19","slug":"tipp-des-tages-pfannekuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2017\/10\/tipp-des-tages-pfannekuchen\/","title":{"rendered":"Tipp des Tages … Pfannekuchen"},"content":{"rendered":"

Geht mit sauren Kirschen aus dem Glas, dann mit Puderzucker best\u00e4uben!!!!!<\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

In der Erdbeerzeit, oder mit eingefrorenen Erdbeeren, gibt es Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarberkompott:<\/span>
\n.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>
\nZutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/span>
\n300 g Rhabarber<\/span>
\n500 g Erdbeeren <\/span>
\n0,5 Vanilleschote<\/span>
\n125 g Zucker<\/span>
\n1 TL Speisest\u00e4rke<\/span>
\n30 g Butter<\/span>
\n3 Eier<\/span>
\n300 ml Buttermilch<\/span>
\n175 g Mehl<\/span>
\n0,5 P\u00e4ckchen Backpulver<\/span>
\n30 g Butterschmalz<\/span>
\n1 Prise Salz<\/span>
\nPuderzucker zum Best\u00e4uben<\/span>
\n.<\/span>
\nZubereitung:<\/span>
\n1. Rhabarber putzen, waschen und in St\u00fccke schneiden. Ebenso die Erdbeeren.<\/span>
\nVanilleschote l\u00e4ngs halbieren und mit 100 ml Wasser und 75 g Zucker aufkochen.<\/span>
\nSt\u00e4rke mit wenig Wasser glatt r\u00fchren und Rhabarber damit binden. Die Erdbeeren unterheben. Kompott in eine Sch\u00fcssel geben und ausk\u00fchlen lassen, Vanilleschote rausnehmen.<\/span>
\n.<\/span>
\n1.Fett schmelzen. Die Eier in einer Sch\u00fcssel cremig r\u00fchren und das Fett und die Buttermilch unterr\u00fchren. Mehl, Backpulver, 50 g Zucker und Prise Salz mischen und unter die Buttermilchmasse r\u00fchren.<\/span>
\n.<\/span>
\n3.Portion Schmalz in der Pfanne erhitzen und aus dem Teig nacheinander 8 Pfannkuchen backen. Sie dann jeweils mit etwas Kompott f\u00fcllen und aufrollen. Mit Puderzucker best\u00e4uben und servieren.<\/span><\/p>\n

Ein echter Hit der Saison!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geht mit sauren Kirschen aus dem Glas, dann mit Puderzucker best\u00e4uben!!!!!<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

In der Erdbeerzeit, oder mit eingefrorenen Erdbeeren, gibt es Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarberkompott: .<\/p>\n

Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 300 g Rhabarber 500 g Erdbeeren 0,5 Vanilleschote 125 g Zucker 1 TL Speisest\u00e4rke 30 g Butter 3 Eier 300 ml Buttermilch 175 g Mehl … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,58,75,71,66,72],"tags":[],"class_list":["post-14454","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-alltagshilfen","category-buntes-brett","category-freizeit","category-gesundheit","category-tipps","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-3L8","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14454","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14454"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14454\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}