{"id":15808,"date":"2017-06-17T00:01:18","date_gmt":"2017-06-16T22:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=15808"},"modified":"2017-06-17T00:07:49","modified_gmt":"2017-06-16T22:07:49","slug":"oma-brutzelt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2017\/06\/oma-brutzelt\/","title":{"rendered":"Oma brutzelt …"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/p>\n

Knusprige Fritten aus S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/span>
\n.<\/span>
\nZutaten:<\/span>
\n3 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffeln<\/span>
\n3 EL Speisest\u00e4rke<\/span>
\n4 EL Oliven\u00f6l<\/span>
\n1 EL Rosmarin<\/span>
\nSalz <\/span>
\nPfeffer<\/span>
\nDie S\u00fc\u00dfkartoffeln werden zun\u00e4chst gesch\u00e4lt, in Pommesstreifen geschnitten, in eine Schale gegeben und gew\u00e4ssert. Nach rund 60 Minuten gie\u00dft man das Wasser ab und trocknet die Pommes auf einem K\u00fcchentuch etwas ab. Die Sticks werden dann zur\u00fcck in die Schale gegeben und gleichm\u00e4\u00dfig mit St\u00e4rke bestreut und mit dem \u00d6l, sowie Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengt.<\/span><\/p>\n

Dann gibt man die S\u00fc\u00dfkartoffel-Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und gibt sie in den Backofen, welcher auf 250 Grad Ober-\/Unterhitze vorgeheizt sein sollte.<\/span>
\nWichtig: Die Pommes d\u00fcrfen sich nicht ber\u00fchren und man sollte etwas Platz lassen. Wenn sie sich gegenseitig ber\u00fchren, werden sie an diesen Stellen nicht knusprig.<\/span><\/p>\n

Das wird den Enkelkindern schmecken…<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Knusprige Fritten aus S\u00fc\u00dfkartoffeln . Zutaten: 3 gro\u00dfe S\u00fc\u00dfkartoffeln 3 EL Speisest\u00e4rke 4 EL Oliven\u00f6l 1 EL Rosmarin Salz Pfeffer Die S\u00fc\u00dfkartoffeln werden zun\u00e4chst gesch\u00e4lt, in Pommesstreifen geschnitten, in eine Schale gegeben und gew\u00e4ssert. Nach rund 60 Minuten gie\u00dft man das Wasser ab und trocknet die Pommes auf einem K\u00fcchentuch etwas ab. Die Sticks … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,58,75,66,72],"tags":[],"class_list":["post-15808","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-alltagshilfen","category-buntes-brett","category-gesundheit","category-tipps","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-46Y","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15808"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15808\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}