{"id":21038,"date":"2018-02-22T00:01:30","date_gmt":"2018-02-21T23:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=21038"},"modified":"2018-02-21T23:40:22","modified_gmt":"2018-02-21T22:40:22","slug":"tipp-wie-waer-es-mal-mit-polenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2018\/02\/tipp-wie-waer-es-mal-mit-polenta\/","title":{"rendered":"Tipp: Wie w\u00e4r es mal mit Polenta?"},"content":{"rendered":"

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Polenta ist Maisgrie\u00df und genau wie anderen Grie\u00df kann man ihn zubereiten. Einfach in kochendes Wasser einr\u00fchren, (Mindestens die doppelte Menge Wasser) 10 Min k\u00f6cheln lassen. Dabei h\u00e4ufig umr\u00fchren!\u00a0Man kann Polenta s\u00fc\u00df zubereiten mit Kokosflocken, Trockenfr\u00fcchten, Obstmus oder frischen Fr\u00fcchten.\u00a0Und man kann Polenta pikant zubereiten mit Salz, Gew\u00fcrzen, Oliven\u00f6l,Parmesan. Dann passt sie gut als Beilage zu Fisch, Fleisch, H\u00fclsenfr\u00fcchten, Tofu und Gem\u00fcse.
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\nMan kann sie gleich als Brei essen oder 1 Stunde stehen lassen. Dann wird sie fest und man kann Scheiben runterschneiden. Diese kann man anbraten und wie Pizza mit einem Belag \u00fcberbacken. Fertige Polenta h\u00e4lt 3 Tage im K\u00fchlschrank. Sie st\u00e4rkt Magen und Verdauung und ist gut bei erh\u00f6hten Blutfettwerten und Bluthochdruck. Au\u00dferdem glutenfrei und k\u00f6stlich.
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\nvon Reni Petersen<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Polenta ist Maisgrie\u00df und genau wie anderen Grie\u00df kann man ihn zubereiten. Einfach in kochendes Wasser einr\u00fchren, (Mindestens die doppelte Menge Wasser) 10 Min k\u00f6cheln lassen. Dabei h\u00e4ufig umr\u00fchren!\u00a0Man kann Polenta s\u00fc\u00df zubereiten mit Kokosflocken, Trockenfr\u00fcchten, Obstmus oder frischen Fr\u00fcchten.\u00a0Und man kann Polenta pikant zubereiten mit Salz, Gew\u00fcrzen, Oliven\u00f6l,Parmesan. Dann passt sie gut als … <\/p>\n

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