{"id":22369,"date":"2018-05-03T00:01:36","date_gmt":"2018-05-02T22:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=22369"},"modified":"2018-05-02T19:53:08","modified_gmt":"2018-05-02T17:53:08","slug":"tipp-clean-eating","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2018\/05\/tipp-clean-eating\/","title":{"rendered":"Tipp: Clean Eating"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?attachment_id=22370\" rel=\"attachment wp-att-22370\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"22370\" data-permalink=\"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2018\/05\/tipp-clean-eating\/ebd40a20-6a52-47dc-a18c-d7be54223dfb\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?fit=960%2C720&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"960,720\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?fit=300%2C225&amp;ssl=1\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?fit=770%2C578&amp;ssl=1\" class=\"alignnone size-full wp-image-22370\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?resize=770%2C578&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"770\" height=\"578\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?w=960&amp;ssl=1 960w, https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?resize=150%2C113&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?resize=300%2C225&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2018\/05\/EBD40A20-6A52-47DC-A18C-D7BE54223DFB.jpeg?resize=768%2C576&amp;ssl=1 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 770px) 100vw, 770px\" \/><\/a><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;font-size: 20px\">Frisches Obst und Gem\u00fcse bilden die Basis des Clean Eating. Ob roh, gekocht oder ged\u00fcnstet: Greifen Sie in der Gem\u00fcseabteilung bei allem zu, was die Saison zu bieten hat. Saisonales Obst und Gem\u00fcse hat deutlich mehr Vitalstoffe als k\u00fcnstlich hochgezogene, unreif geerntete und weit transportierte Lebensmittel. Um ein Gef\u00fchl f\u00fcr saisonale Lebensmittel zu bekommen, lohnt sich der regelm\u00e4\u00dfige Besuch eines Hofladens oder Wochenmarktes. Hier bekommen Sie regionales und zum gr\u00f6\u00dften Teil auch saisonales Obst und Gem\u00fcse. Auf diese Weise st\u00f6\u00dft man oft auch auf unbekannte oder bisher weniger beachtete Sorten wie Schwarzwurzeln<a href=\"https:\/\/www.lavita.de\/blog\/altes-wintergemuese\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">, <\/a>Pastinaken\u00a0oder Stachelbeeren und kann seinen Speiseplan um neue, gesunde Produkte erweitern.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;font-size: 20px\">Schnelle Orientierung bieten zudem Saisonkalender\u00a0f\u00fcr Obst, Gem\u00fcse und Salat.\u00a0<\/span><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;font-size: 20px\">Ansonsten setzt das Ern\u00e4hrungskonzept auf unverarbeitete und &#8220;reine&#8221; Lebensmittel, die frisch zubereitet werden und bewusst genossen.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;font-size: 20px\">von Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n<p>Frisches Obst und Gem\u00fcse bilden die Basis des Clean Eating. 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