{"id":25035,"date":"2018-09-23T00:01:04","date_gmt":"2018-09-22T22:01:04","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=25035"},"modified":"2018-09-19T21:30:22","modified_gmt":"2018-09-19T19:30:22","slug":"tipp-zwetschgen-erdzipan-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2018\/09\/tipp-zwetschgen-erdzipan-kuchen\/","title":{"rendered":"Tipp: Zwetschgen-Erdzipan-Kuchen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Zwetschgen-Erdzipan-Kuchen<\/em><\/span><\/strong>
\n.<\/span><\/strong>
\nZuckerreduzierter, fettarmer Kuchen mit feiner Marzipannote.<\/span><\/strong>
\nFunktioniert auch mit Pflaumen.<\/span><\/strong>
\n<\/span><\/p>\n

Zutaten:<\/span><\/strong>
\n1000 g Zwetschgen, entsteint und halbiert
\n8 Eier
\n2 Prisen Salz
\n100 g Ahornsirup… ca 4 EL
\n160 g Kokosbl\u00fctenzucker
\n1 Fl\u00e4schchen Bittermandelaroma
\n200 ml Hafermilch
\n400 g Dinkelvollkornmehl
\n160 g Ermandelmehl
\n4 TL Weinsteinbackpulver
\n2 TL Lebkuchengew\u00fcrz
\n1 TL Zimt
\n.
\nZubereitung:
\nDie Eier trennen und die Eiwei\u00dfe mit einer Prise Salz steif schlagen. Kalt\u00a0stellen.\u00a0Die Eigelbe mit Kokosbl\u00fctenzucker, Ahornsirup und Bittermandelaroma\u00a0schaumig r\u00fchren und die Hafermilch kurz unterr\u00fchren.
\n.
\nDie restlichen trockenen Zutaten kurz unterr\u00fchren. Vorsichtig den Eischnee\u00a0unterheben.\u00a0Das Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig einf\u00fcllen.\u00a0Die Zwetschgen gleichm\u00e4\u00dfig darauf verteilen.
\n.
\nIm vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft ca 30 Min. backen.
\nMan kann kurz vor dem Ende noch etwas Kokosbl\u00fctenzucker darauf verteilen,\u00a0damit es sch\u00f6n karamelisiert.
\n.
\nvon Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Zwetschgen-Erdzipan-Kuchen<\/strong> .<\/strong> Zuckerreduzierter, fettarmer Kuchen mit feiner Marzipannote.<\/strong> Funktioniert auch mit Pflaumen.<\/strong> <\/p>\n

Zutaten:<\/strong> 1000 g Zwetschgen, entsteint und halbiert 8 Eier 2 Prisen Salz 100 g Ahornsirup… ca 4 EL 160 g Kokosbl\u00fctenzucker 1 Fl\u00e4schchen Bittermandelaroma 200 ml Hafermilch 400 g Dinkelvollkornmehl 160 g Ermandelmehl 4 TL Weinsteinbackpulver 2 TL Lebkuchengew\u00fcrz 1 TL … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-25035","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipps","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-6vN","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25035","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25035"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25035\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25035"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25035"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25035"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}