{"id":25459,"date":"2018-10-06T00:01:55","date_gmt":"2018-10-05T22:01:55","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=25459"},"modified":"2018-10-03T21:43:14","modified_gmt":"2018-10-03T19:43:14","slug":"eierlikoer-schoko-sahne-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2018\/10\/eierlikoer-schoko-sahne-kuchen\/","title":{"rendered":"Eierlik\u00f6r-Schoko-Sahne-Kuchen …"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/span><\/p>\n

Eierlik\u00f6r-Schoko-Sahne-Kuchen<\/span>
\n.<\/span>
\nZutaten:\u00a0<\/span><\/p>\n

4 mittlere Eier<\/span>
\n75 g Puderzucker<\/span>
\n1 Prise Salz<\/span>
\n75 g Mehl<\/span>
\n20 g Kakaopulver<\/span>
\n1\/2 P\u00e4ckchen Backpulver<\/span>
\n9 Blatt Gelantine<\/span>
\n150 ml Eierlik\u00f6r f\u00fcr Glasur und 7 EL f\u00fcr die F\u00fcllung<\/span>
\n750 g Sahne<\/span>
\n100 g Puderzucker<\/span>
\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/span>
\nSchoko-Raspeln f\u00fcr die Deko<\/span>
\n.<\/span>
\nZubereitung:<\/span><\/p>\n

Zun\u00e4chst musst Du den Teig zubereiten und verr\u00fchrst mit einem Handmixger\u00e4t<\/span>\u00a0oder einer K\u00fcchenmaschine Eier, Zucker und Salz zu einem hellen Schaum.<\/span>
\nMehl, Backpulver und Kakaopulver wird zun\u00e4chst gemischt und dann langsam<\/span>\u00a0bei gleichzeitigem R\u00fchren in die Kuchenmasse eingearbeitet. Zuletzt hebst<\/span>\u00a0Du 2 El Eierlik\u00f6r unter die Masse, f\u00fcllst diese in eine gefettete oder mit<\/span>\u00a0Backpapier ausgelegte Springform und b\u00e4ckst die Masse im vorgeheizten<\/span>
\nBackrohr 25 bis 30 Minuten (E-Herd bei 180 Grad, Umluft bei 160 Grad und<\/span>\u00a0Gasherd auf Stufe 3).<\/span><\/p>\n

Nach dem Ausk\u00fchlen wird der Tortenboden halbiert, der untere Teil wieder in<\/span>\u00a0die Springform gesetzt und mit der F\u00fclle bestrichen. Daf\u00fcr musst Du<\/span>\u00a0zun\u00e4chst 7 Blatt Gelatine in kaltem Wasser aufweichen und in 5 El Eierlik\u00f6r<\/span>\u00a0aufl\u00f6sen. Zeitgleich 500 g Sahne mit dem Puderzucker mischen, steif<\/span>\u00a0\u00a0schlagen und mit der Eierlik\u00f6r-Gelatine-Mischung vermischen. Nachdem Du die<\/span>
\nF\u00fclle auf den Tortenboden verteilt hast, den zweiten Tortenboden aufsetzen<\/span>\u00a0und im K\u00fchlschrank f\u00fcr rund 3 Stunden rasten lassen.<\/span><\/p>\n

Sehr lecker und saftig…\u00a0<\/span>leider auch paar Kalorien😛<\/span><\/p>\n

von Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Eierlik\u00f6r-Schoko-Sahne-Kuchen . Zutaten:\u00a0<\/p>\n

4 mittlere Eier 75 g Puderzucker 1 Prise Salz 75 g Mehl 20 g Kakaopulver 1\/2 P\u00e4ckchen Backpulver 9 Blatt Gelantine 150 ml Eierlik\u00f6r f\u00fcr Glasur und 7 EL f\u00fcr die F\u00fcllung 750 g Sahne 100 g Puderzucker 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker Schoko-Raspeln f\u00fcr die Deko . Zubereitung:<\/p>\n

Zun\u00e4chst musst Du den … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-25459","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipps","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-6CD","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25459"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25459\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}