{"id":26190,"date":"2018-11-03T00:01:34","date_gmt":"2018-11-02T23:01:34","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=26190"},"modified":"2018-11-02T22:24:51","modified_gmt":"2018-11-02T21:24:51","slug":"tipp-gespenster-brownies","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2018\/11\/tipp-gespenster-brownies\/","title":{"rendered":"Tipp : Gespenster – Brownies"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Gespenster – Brownies<\/em><\/span><\/p>\n

.<\/span>
\nZutaten f\u00fcr ca. 12 Brownies<\/span><\/p>\n

1\/2 kleiner K\u00fcrbis, Hokkaido oder Butternutk\u00fcrbis<\/span>\u00a0(ca. 400 g)<\/span>
\n100 g Weizenmehl<\/span>
\n75 g Weizenvollkornmehl<\/span>
\n1\/2TL Backulver<\/span>
\n1 Prise Salz<\/span>
\n30 g Kakaopulver<\/span>
\n2 Eier<\/span>
\n100 g geschmolzene Butter<\/span>
\n100 g brauner Zucker<\/span>
\n1\/4 TL Vanilleextrakt<\/span>
\n75 g Waln\u00fcsse., grob gehackt<\/span><\/p>\n

F\u00fcr die Deko:<\/span><\/p>\n

125 g Puderzucker<\/span>
\n2 EL Wasser<\/span>
\n12 Marshmallows<\/span>
\n24 Deko-Augen (Bastelabteilung)<\/span>
\n.<\/span>
\nZubereitung:<\/span><\/p>\n

1. Backofen auf 175 \u00b0C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Backform mit<\/span>
\nBackpapier auslegen und einfetten.<\/span><\/p>\n

2. K\u00fcrbis entkernen, in W\u00fcrfel schneiden und in einem Topf ca. 1,5 l<\/span>
\nleicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. K\u00fcrbis darin ca. 15 min lang<\/span>\u00a0gar kochen. Abgie\u00dfen und leicht abk\u00fchlen lassen. K\u00fcrbis mit einem<\/span>\u00a0P\u00fcrierstab fein p\u00fcrieren.<\/span><\/p>\n

3. Weizenmehl mit Vollkornmehl, Backpulver und Salz mischen. Kakao<\/span>
\nunterr\u00fchren.<\/span><\/p>\n

4. Eier verquirlen und mit der leicht abgek\u00fchlten geschmolzenen Butter<\/span>
\nverr\u00fchren. Zucker und Vanilleextrakt unterr\u00fchren.<\/span><\/p>\n

5. Mehlmischung mit Eimischung verr\u00fchren, K\u00fcrbisp\u00fcree und Waln\u00fcsse<\/span>\u00a0unterheben. Teig in die vorbereitete Form geben, im hei\u00dfen Ofen ca. 35\u201340<\/span>\u00a0min backen, bis er auch im Inneren gar ist (St\u00e4bchenprobe machen).<\/span><\/p>\n

6. Kuchen in der Form abk\u00fchlen lassen, herausnehmen und in 12 gleich<\/span>\u00a0gro\u00dfe Brownies teilen.<\/span><\/p>\n

7. F\u00fcr den Zuckerguss Puderzucker mit Wasser zu einem dickfl\u00fcssigen Guss<\/span>\u00a0verr\u00fchren. Auf jeden Brownie mittig ein Marshmallow setzen, mit Zuckerguss<\/span>\u00a0betr\u00e4ufeln, sodass er an den Seiten herunterl\u00e4uft (wie das Gewand eines<\/span>\u00a0Gespenstes).<\/span><\/p>\n

8. Jedes Marshmallow mit je zwei Dekorationsaugen garnieren, Guss fest<\/span>\u00a0werden lassen. Luftdicht verpackt halten sich die Brownies bis zu sechs<\/span>\u00a0Tagen.<\/span><\/p>\n

Nicht nur die Enkelkinder werden begeistert sein!<\/span><\/p>\n

\u00a0von Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Gespenster – Brownies<\/p>\n

. Zutaten f\u00fcr ca. 12 Brownies<\/p>\n

1\/2 kleiner K\u00fcrbis, Hokkaido oder Butternutk\u00fcrbis\u00a0(ca. 400 g) 100 g Weizenmehl 75 g Weizenvollkornmehl 1\/2TL Backulver 1 Prise Salz 30 g Kakaopulver 2 Eier 100 g geschmolzene Butter 100 g brauner Zucker 1\/4 TL Vanilleextrakt 75 g Waln\u00fcsse., grob gehackt<\/p>\n

F\u00fcr die Deko:<\/p>\n

125 g … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-26190","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-tipps","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-6Oq","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26190","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26190"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26190\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26190"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26190"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26190"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}