{"id":28254,"date":"2019-03-13T11:07:40","date_gmt":"2019-03-13T10:07:40","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=28254"},"modified":"2019-03-13T11:07:40","modified_gmt":"2019-03-13T10:07:40","slug":"tipp-ofen-auberginen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/03\/tipp-ofen-auberginen\/","title":{"rendered":"Tipp: Ofen – Auberginen"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Ofen – Auberginen<\/em>
\n.
\nZutaten f\u00fcr 4 Personen:
\n4 kleine Auberginen
\n2 EL Misopaste
\n2 El Sojaso\u00dfe
\n1 EL Honig
\nSalz
\n150 g Hirse
\n10 g rote Linsen
\n2 Lauchzwiebeln
\n1 EL Sesam
\n50 g Mandelstifte
\n100 g griechischer Joghurt
\n.
\nZubereitung:
\nDie Auberginen waschen und l\u00e4ngs halbieren.\u00a0Das Fruchtfleisch rautenf\u00f6rmig einschneiden, Misopaste, Sojaso\u00dfe und Honig
\nverr\u00fchren und die Schnittfl\u00e4chen damit einreiben. Restliche Marinade
\nverwahren.\u00a0<\/span>Die Auberginen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im\u00a0Backofen 20 Min backen bei 200 Grad.
\nDie Hirse und die Linsen gemeinsam in Salzwasser kochen.
\nDie Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.\u00a0Die restliche Marinade auf den Auberginen verteilen, und mit Sesam\u00a0bestreuen. Den Backofengrill auf h\u00f6chste Stufe stellen und die Auberginen
\nkurz grillen, bis sie karamellisiert sind.\u00a0Die Rosinen und Mandelstifte unter die Hirse mischen, evtl noch mit Salz\u00a0nachw\u00fcrzen.\u00a0Die Auberginen auf der Linsen-Hirse anrichten, etwas Joghurt dar\u00fcber
\ntr\u00e4ufeln und alles mit Lauchzwiebel-Ringen bestreuen.
\n.
\nGertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Ofen – Auberginen . Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 4 kleine Auberginen 2 EL Misopaste 2 El Sojaso\u00dfe 1 EL Honig Salz 150 g Hirse 10 g rote Linsen 2 Lauchzwiebeln 1 EL Sesam 50 g Mandelstifte 100 g griechischer Joghurt . Zubereitung: Die Auberginen waschen und l\u00e4ngs halbieren.\u00a0Das Fruchtfleisch rautenf\u00f6rmig einschneiden, Misopaste, Sojaso\u00dfe und … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":28256,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2019\/03\/983346B3-8F04-45F3-928E-8CC7155D9A1F.jpeg?fit=960%2C642&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-7lI","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28254"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28254\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}