{"id":28334,"date":"2019-03-22T00:01:33","date_gmt":"2019-03-21T23:01:33","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=28334"},"modified":"2019-03-21T21:26:29","modified_gmt":"2019-03-21T20:26:29","slug":"tipp-schweinekotelett","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/03\/tipp-schweinekotelett\/","title":{"rendered":"Tipp: Schweinekotelett …"},"content":{"rendered":"

Schweine – Stielkotelett<\/em>\u00a0<\/span>mit Drillingen und Speckbohnen<\/span>
\n.<\/span>
\nZutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/em><\/span>
\n600 g Drillinge<\/span>
\n1 EL Oliven\u00f6l<\/span>
\nSalz, Pfeffer, Rosmarin<\/span>
\n4 Schweine- Koteletts mit Knochen<\/span>
\n600 g Prinzessbohnen<\/span>
\n100 g Bacon<\/span>
\nButter<\/span>
\nBohnenkraut<\/span>
\n.<\/span>
\nZubereitung:<\/span><\/p>\n

Drillinge waschen, abtrocknen und gegebenenfalls halbieren, falls sie zu<\/span>
\ngro\u00df sind. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas<\/span>
\nOliven\u00f6l betr\u00e4ufeln und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin w\u00fcrzen<\/span>
\nKartoffeln im vorgeheizten Backofen bei 200 \u00b0C Ober- und Unterhitze f\u00fcr ca.<\/span>\u00a0<\/span>30 min garen.<\/span>\u00a0<\/span>Stielkoteletts mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen und von beiden Seiten scharf<\/span>\u00a0<\/span>anbraten. Danach zu den Kartoffeln in den Backofen geben.<\/span>\u00a0<\/span>Prinzessbohnen waschen und putzen. Bohnen in gesalzenem Wasser kochen,<\/span>\u00a0<\/span>sodass sie noch bissfest sind. Anschlie\u00dfend in ein Sieb abgie\u00dfen.<\/span>\u00a0<\/span>Jeweils ungef\u00e4hr zehn Bohnen zu einem P\u00e4ckchen zusammenlegen und mit einer<\/span>\u00a0<\/span>Scheibe Bacon umwickeln.<\/span>\u00a0<\/span>Die Bohnenp\u00e4ckchen kurz in etwas Butter anbraten, sodass der Bacon leicht<\/span>\u00a0<\/span>Farbe bekommt. Im Anschluss mit Salz, Pfeffer und etwas Bohnenkraut w\u00fcrzen.<\/span>\u00a0<\/span>Stielkoteletts und Drillinge aus dem Ofen nehmen und gemeinsam mit den<\/span>\u00a0<\/span>Bohnen anrichten.<\/span>
\n.<\/span>
\nGuten Appetit!<\/span>
\nvon Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schweine – Stielkotelett\u00a0mit Drillingen und Speckbohnen . Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 600 g Drillinge 1 EL Oliven\u00f6l Salz, Pfeffer, Rosmarin 4 Schweine- Koteletts mit Knochen 600 g Prinzessbohnen 100 g Bacon Butter Bohnenkraut . Zubereitung:<\/p>\n

Drillinge waschen, abtrocknen und gegebenenfalls halbieren, falls sie zu gro\u00df sind. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28334","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-7n0","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28334","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28334"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28334\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28334"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28334"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28334"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}