{"id":28357,"date":"2019-03-24T00:01:40","date_gmt":"2019-03-23T23:01:40","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=28357"},"modified":"2019-03-23T20:20:47","modified_gmt":"2019-03-23T19:20:47","slug":"tipp-streusel-quark-mohnkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/03\/tipp-streusel-quark-mohnkuchen\/","title":{"rendered":"Tipp: Streusel-Quark-Mohnkuchen …"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Streusel-Quark-Mohnkuchen<\/em><\/span>
\n.<\/span>
\nZutaten f\u00fcr den Teig:<\/span>
\n220 g Mehl<\/span>
\n1 Hefew\u00fcrfel<\/span>
\n100 ml Milch<\/span>
\n2 EL Zucker<\/span>
\n1 Ei<\/span>
\n50 g Butter<\/span>
\nF\u00fcr den Belag:<\/span>
\n6 Eier<\/span>
\n200 g Zucker<\/span>
\n1 kg Quark<\/span>
\n1 Packung Vanillepuddingpulver<\/span>
\n250 g Backmohn<\/span>
\n700 g Sauerkirschen<\/span>
\nF\u00fcr die Streusel:<\/span>
\n150 g Butter<\/span>
\n200 g Zucker<\/span>
\n200 g Mehl<\/span>
\n.<\/span>
\nZubereitung:<\/span>
\nF\u00fcr den Teig das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben und eine Mulde in die Mitte<\/span>\u00a0dr\u00fccken.<\/span>\u00a0Die Hefe dorthinein br\u00f6seln, 4 EL erw\u00e4rmte Milch dazu geben und 1 EL<\/span>
\nZucker… ein paar Min. stehen lassen.<\/span>\u00a0Dann restliche Milch, Zucker, Ei und Butter hinzugeben und alles gut<\/span>\u00a0verkneten. <\/span><\/p>\n

Den Teig 10 Min. gehen lassen an warmen Ort.<\/span>\u00a0Backofen vorheizen auf 180 Grad Ober. und Unterhitze.<\/span>
\nBlech fetten und den d\u00fcnn ausgerollten Teig darauflegen.<\/span>
\nF\u00fcr den Belag alle Zutaten, au\u00dfer den Kirschen, mit einem R\u00fchrger\u00e4t gut<\/span>\u00a0verr\u00fchren und auf dem Teig verteilen Die gut abgetropften Kirschen auch auf<\/span>\u00a0die Quarkmasse aufbringen.<\/span>\u00a0F\u00fcr die Streusel alle Zutaten gut verkneten und mit den H\u00e4nden auf dem<\/span>\u00a0Kuchen zerbr\u00f6seln.<\/span>\u00a0Das Backblech in den Ofen schieben und 30 – 40 Min backen bis er goldbraun<\/span>\u00a0ist.<\/span>
\nVor dem Servieren noch etwas Puderzucker dar\u00fcber zerst\u00e4uben.<\/span>
\n.<\/span>
\nvon Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n

Streusel-Quark-Mohnkuchen . Zutaten f\u00fcr den Teig: 220 g Mehl 1 Hefew\u00fcrfel 100 ml Milch 2 EL Zucker 1 Ei 50 g Butter F\u00fcr den Belag: 6 Eier 200 g Zucker 1 kg Quark 1 Packung Vanillepuddingpulver 250 g Backmohn 700 g Sauerkirschen F\u00fcr die Streusel: 150 g Butter 200 g Zucker 200 g Mehl … <\/p>\n

Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":28358,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-28357","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2019\/03\/42267B8D-F99C-439A-AD34-39C177F73672.jpeg?fit=960%2C640&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-7nn","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28357","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28357"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28357\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28358"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28357"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28357"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28357"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}