![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/files\/2019\/05\/1C8AB1A5-71B8-404F-959E-36BCCAB2E77E.jpeg?resize=300%2C237&ssl=1\")
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Bananenchips selber machen im Backofen<\/span><\/p>\n Bananenchips sind ein toller Snack f\u00fcr Zwischendurch und eignen sich prima<\/span>\u00a0als Topping f\u00fcr das M\u00fcsli. . F\u00fcr ein Blech Bananenchips kannst du vier bis<\/span>\u00a0f\u00fcnf sehr reife Bananen rechnen. Am besten machst du mehrere Bleche<\/span>\u00a0gleichzeitig \u2013 so nutzt du die W\u00e4rme im Ofen optimal aus. Als weitere Zutat<\/span>\u00a0ben\u00f6tigst du noch eine Bio-Zitrone.<\/span><\/p>\n Zubereitung:<\/span><\/p>\n 1. Schneide als erstes die Bananen in d\u00fcnne Scheiben (ca. 2 bis 5 mm).<\/span> 2. Dann legst du die Bananenscheiben auf ein Rost oder Backblech. Die<\/span>\u00a0Bananenscheiben sollten sich nicht ber\u00fchren, sonst kleben sie sp\u00e4ter<\/span> 3. Normalerweise werden die Bananen nach ein paar Stunden an der Luft<\/span>\u00a0braun. Damit sie ihre gelbe Farbe aber behalten, kannst du sie mit etwas<\/span>\u00a0Zitronensaft besprenkeln. Nimm aber nicht zu viel Saft, sonst schmecken<\/span>\u00a0\u00a0Bananenscheiben sp\u00e4ter s\u00e4uerlich.<\/span><\/p>\n 4. Schalte den Ofen auf 70\u00b0 C bis 80\u00b0 C bei Umluft ein (vorheizen nic<\/span> Schaue nach sechs Stunden, ob die Bananenchips bereits trocken sind. Falls<\/span>\u00a0nicht, m\u00fcssen sie noch l\u00e4nger im Ofen bleiben. Sind die Bananenchips<\/span>\u00a0fertig, solltest du sie erst einmal abk\u00fchlen lassen. Dann kannst du sie in<\/span>\u00a0Dosen verpacken und \u00fcber mehrere Monate aufbewahren.<\/span><\/p>\n von Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<\/p>\n Bananenchips selber machen im Backofen<\/p>\n Bananenchips sind ein toller Snack f\u00fcr Zwischendurch und eignen sich prima\u00a0als Topping f\u00fcr das M\u00fcsli. . F\u00fcr ein Blech Bananenchips kannst du vier bis\u00a0f\u00fcnf sehr reife Bananen rechnen. Am besten machst du mehrere Bleche\u00a0gleichzeitig \u2013 so nutzt du die W\u00e4rme im Ofen optimal aus. Als weitere Zutat\u00a0ben\u00f6tigst du noch … <\/p>\n
\nHier gilt: Je d\u00fcnner, desto knackiger werden deine Bananenchip sp\u00e4ter.<\/span><\/p>\n
\nzusammen.<\/span><\/p>\n
\n5. Die Bananenchips m\u00fcssen nun f\u00fcr sechs bis acht Stunden im Ofen<\/span>
\nbleiben. Du solltest einmal pro Stunde die Ofent\u00fcr \u00f6ffnen, damit der<\/span>
\nWasserdampf abziehen kann. Ist besonders viel Wasserdampf im Ofen, kannst<\/span>\u00a0du einen Kochl\u00f6ffel in die Ofent\u00fcr klemmen. Dann verfl\u00fcchtigt sich der<\/span>\u00a0Wasserdampf von selbst.<\/span><\/p>\n