{"id":29588,"date":"2019-07-20T00:05:20","date_gmt":"2019-07-19T22:05:20","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=29588"},"modified":"2019-07-20T00:05:20","modified_gmt":"2019-07-19T22:05:20","slug":"tipp-zitronenkuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/07\/tipp-zitronenkuchen\/","title":{"rendered":"Tipp: Zitronenkuchen"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 20px;font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><em>Gek\u00fchlter Zitronenkuchen<\/em><br \/>\n.<br \/>\nZutaten f\u00fcr 1 Springform 26 cm Durchmesser:<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px;font-family: arial, helvetica, sans-serif\">200 g Salzstangen<br \/>\n350 g Kokos\u00f6l<br \/>\n2 Bio Zitronen<br \/>\n800 g Soja Natur, oder Joghurt<br \/>\n200 g Puderzucker<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Puddingpulver Vanille<br \/>\n75 ml Wasser<br \/>\n.<br \/>\nZubereitung:<br \/>\nDie Salzstangen fein zerbr\u00f6seln und 100 g Kokos\u00f6l schmelzen und zu einem\u00a0feinen Teig vermischen.<br \/>\nIn die Springform geben, zu einem Boden festdr\u00fccken und mind. 30 Min. in\u00a0den K\u00fchlschrank stellen.<br \/>\n.<br \/>\nDie Zitronen hei\u00df waschen, abtrocknen und die Schale abreiben.\u00a0Die Soja-Creme mit 175 g Puderzucker und der Schale glatt r\u00fchren.\u00a0Restliches Kokos\u00f6l hei\u00df machen und mit der zimmerwarmen Soja-Zitronenmasse\u00a0so lange verr\u00fchren, bis sich keine Flocken mehr absetzen.\u00a0Die Masse auf dem Kuchenboden verteilen und mindestens 3 Stunden k\u00fchl\u00a0stellen.\u00a0Dann die Zitronen auspressen und mit dem Puddingpulver glatt r\u00fchren.\u00a0Wasser mit dem restlichen Puderzucker aufkochen und die\u00a0Zitronen-Puddinpulver-Mischung unter st\u00e4ndigem R\u00fchren hinzuf\u00fcgen, bis sie\u00a0andickt.\u00a0Dann auf dem Kuchen verteilen und z\u00fcgig glatt streichen.<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px;font-family: arial, helvetica, sans-serif\">Weitere 3 Stunden kalt stellen.<br \/>\n.<br \/>\nvon Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gek\u00fchlter Zitronenkuchen . Zutaten f\u00fcr 1 Springform 26 cm Durchmesser: <\/p>\n<p>200 g Salzstangen 350 g Kokos\u00f6l 2 Bio Zitronen 800 g Soja Natur, oder Joghurt 200 g Puderzucker 1 P\u00e4ckchen Puddingpulver Vanille 75 ml Wasser . Zubereitung: Die Salzstangen fein zerbr\u00f6seln und 100 g Kokos\u00f6l schmelzen und zu einem\u00a0feinen Teig vermischen. In die Springform &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/07\/tipp-zitronenkuchen\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29588","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-7He","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29588\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}