{"id":29690,"date":"2019-08-10T00:01:47","date_gmt":"2019-08-09T22:01:47","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=29690"},"modified":"2019-08-09T20:43:30","modified_gmt":"2019-08-09T18:43:30","slug":"tipp-schweinefilet-mit-gnocchi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/08\/tipp-schweinefilet-mit-gnocchi\/","title":{"rendered":"Tipp: Schweinefilet mit Gnocchi"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 20px;font-family: arial, helvetica, sans-serif\"><em>Schweinefilet mit Gnocchi<\/em><br \/>\n.<br \/>\nZutaten<br \/>\n800 g Schweinefilet<br \/>\n2 EL \u00d6l<br \/>\n40 g getrocknete Tomaten in \u00d6l<br \/>\n100 g Paniermehl<br \/>\n20 g gehackte Petersilie<br \/>\n100 g geraspelter K\u00e4se<br \/>\n600 g Gnocchi<br \/>\n100 ml Pesto<br \/>\nWein zum Abl\u00f6schen<br \/>\nBasilikum, Salz, Pfeffer<br \/>\n.<br \/>\nZubereitung:<br \/>\nSchweinefilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Salz\u00a0und Pfeffer w\u00fcrzen und in hei\u00dfem \u00d6l von jeder Seite 3 Min. anbraten.\u00a0Anschlie\u00dfend Grill des Backofens vorheizen.<br \/>\n.<br \/>\nDie abgetupften Tomaten fein hacken und mischen mit Paniermehl, Petersilie\u00a0und K\u00e4se.<br \/>\n.<br \/>\nDas Fleisch in eine ofenfeste Form geben, die MIschung darauf verteilen und\u00a0im Ofen auf mittlerer Schiene 3 Min \u00fcberbacken.<br \/>\n.<br \/>\nIn der Zwischenzeit die Gnocchi mit Pesto in einer Pfanne braten.\u00a0Den Bratensatz des Schweinefilets mit Wein abl\u00f6schen und zum Schluss \u00fcber\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px;font-family: arial, helvetica, sans-serif\">das Fleisch tr\u00e4ufeln und gemeinsam mit Gnocchi und frischem Basilikum\u00a0anrichten.<br \/>\n.<br \/>\nvon Gertrud Breuer<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schweinefilet mit Gnocchi . Zutaten 800 g Schweinefilet 2 EL \u00d6l 40 g getrocknete Tomaten in \u00d6l 100 g Paniermehl 20 g gehackte Petersilie 100 g geraspelter K\u00e4se 600 g Gnocchi 100 ml Pesto Wein zum Abl\u00f6schen Basilikum, Salz, Pfeffer . Zubereitung: Schweinefilet waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Mit Salz\u00a0und Pfeffer w\u00fcrzen und &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/08\/tipp-schweinefilet-mit-gnocchi\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29690","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-7IS","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29690\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}