{"id":30261,"date":"2019-10-17T00:01:14","date_gmt":"2019-10-16T22:01:14","guid":{"rendered":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?p=30261"},"modified":"2019-10-16T21:00:59","modified_gmt":"2019-10-16T19:00:59","slug":"tipp-rosenkohl-mal-anders","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/10\/tipp-rosenkohl-mal-anders\/","title":{"rendered":"Tipp: Rosenkohl mal anders &#8230;"},"content":{"rendered":"<p><em><span style=\"font-size: 20px\">Rosenkohl mal anders<\/em><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">Zutaten<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">(f\u00fcr zwei bis drei Personen)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">600 g Rosenkohl<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">3 EL Oliven\u00f6l<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">2 TL Honig<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">1 EL Balsamico<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">1 TL Meersalz<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">1 TL Pfeffer<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">1\/2 TL Chiliflocken<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">Zubereitung<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Rosenkohl<\/span><span>\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px\">putzen und halbieren, gro\u00dfe K\u00f6pfe vierteln. In einer Sch\u00fcssel Oliven\u00f6l,<\/span><span>\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px\">Honig, Balsamico und Gew\u00fcrze vermengen und den Rosenkohl darin marinieren.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">Tipp: Wer eine Sch\u00fcssel mit Deckel hat, kann diese verwenden und den<\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: 20px\">Rosenkohl einige Male bei geschlossenem Deckeln in der Sch\u00fcssel sch\u00fctteln.<\/span><span>\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px\">So verteilt sich die Marinade besonders gleichm\u00e4\u00dfig und die K\u00fcchenzeile<\/span><span>\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px\">bleibt sauber.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">Den marinierten Rosenkohl auf einem mit Backpapier belegten Blech<\/span><span>\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px\">verteilen. Nun f\u00fcr etwa 25 bis 30 Minuten backen lassen, bis die gr\u00fcnen<\/span><span>\u00a0<\/span><span style=\"font-size: 20px\">Bl\u00e4ttchen leicht br\u00e4unlich sind. Zwischendurch hin und wieder wenden.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 20px\">.<\/span><\/p>\n<p>von Gertrud Breuer<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rosenkohl mal anders<\/p>\n<p>Zutaten<\/p>\n<p>(f\u00fcr zwei bis drei Personen)<\/p>\n<p>600 g Rosenkohl<\/p>\n<p>3 EL Oliven\u00f6l<\/p>\n<p>2 TL Honig<\/p>\n<p>1 EL Balsamico<\/p>\n<p>1 TL Meersalz<\/p>\n<p>1 TL Pfeffer<\/p>\n<p>1\/2 TL Chiliflocken<\/p>\n<p>Zubereitung<\/p>\n<p>Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Rosenkohl\u00a0putzen und halbieren, gro\u00dfe K\u00f6pfe vierteln. In einer Sch\u00fcssel Oliven\u00f6l,\u00a0Honig, Balsamico und Gew\u00fcrze vermengen und &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2019\/10\/tipp-rosenkohl-mal-anders\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-30261","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-7S5","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30261","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30261"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30261\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30261"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30261"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30261"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}