{"id":5834,"date":"2015-04-19T12:18:40","date_gmt":"2015-04-19T10:18:40","guid":{"rendered":"http:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/?page_id=5834"},"modified":"2015-05-22T12:23:28","modified_gmt":"2015-05-22T10:23:28","slug":"was-waeren-wir-ohne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2015\/04\/was-waeren-wir-ohne\/","title":{"rendered":"Was w\u00e4ren wir ohne&#8230; ?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12pt\">Ich bin im S\u00fcden der Niederlande aufgewachsen. Anfang der f\u00fcnfziger Jahre, als die Kolonie von den Niederlanden freigegeben wurde, kamen viele Indonesier in die Niederlande. Sie brachten ihre Essgewohnheiten mit und bald wurde die niederl\u00e4ndische Eintopfk\u00fcche bereichert mit Nasi Goreng und Bami Goreng.<br \/>\nZehn Jahre sp\u00e4ter kamen die ersten italienischen Gastarbeiter aus Sardinien in unsere Heimat und fanden Arbeit in den Kohlebergwerken. Auch sie brachten neue Gewohnheiten mit. Wir jungen M\u00e4dchen waren sehr interessiert an den dunklen jungen M\u00e4nnern. Bald hatte eine \u00e4ltere Schwester meiner Freundin eine Beziehung mit Francesco und sie wurden auch bald Eltern. Ich wei\u00df noch als ich bei der Familie eingeladen wurde und\u00a0es zum ersten Mal Spaghetti gab. Francesco hatte gekocht! Keiner wusste so richtig wie man die langen Dinger in den Mund bekam. Ja war schon lustig! Nach einigen \u00dcbungen mit Francescos Anleitung klappte es dann doch.<br \/>\nNun wollte ich nat\u00fcrlich auch das wir zu Hause\u00a0Spaghetti bekommen.<br \/>\nIch kaufte ein Paket der langen Spaghetti und pr\u00e4sentierte sie stolz meiner Mutter. \u201eNein Kind, die k\u00f6nnen wir nicht kochen, wir haben nicht so einen langen Topf\u201c.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12pt\">Als wir das Problem dann beseitigt hatten gab es\u00a0einmal w\u00f6chentlich Spaghetti.<br \/>\nDie\u00a0selben Zutaten wie beim Bami Goreng, Gew\u00fcrze und Gehacktes wurden dann auf die Spaghetti getan. Wir erfuhren erst viel\u00a0sp\u00e4ter wie das Gericht hie\u00df:<br \/>\n&#8220;Spaghetti Bolognese&#8221;.<\/span><\/p>\n<p>Autorin, m\u00f6chte nicht namentlich genannt werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich bin im S\u00fcden der Niederlande aufgewachsen. Anfang der f\u00fcnfziger Jahre, als die Kolonie von den Niederlanden freigegeben wurde, kamen viele Indonesier in die Niederlande. Sie brachten ihre Essgewohnheiten mit und bald wurde die niederl\u00e4ndische Eintopfk\u00fcche bereichert mit Nasi Goreng und Bami Goreng. Zehn Jahre sp\u00e4ter kamen die ersten italienischen Gastarbeiter aus Sardinien in unsere &hellip; <\/p>\n<p><a class=\"more-link btn\" href=\"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/2015\/04\/was-waeren-wir-ohne\/\">Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":48,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5834","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","item-wrap"],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p3vhfJ-1w6","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/users\/48"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5834"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5834\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/unser-quartier.de\/stadt-bergheim\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}