Tomaten mit Mozzarella

Zutaten:

Zubereitung:

Tomaten waschen, die Stängelansätze herausschneiden und in Scheiben schneiden.

Mozzarellakugeln halbieren , ebenfalls in Scheiben schneiden und mit den Tomatenscheiben schuppenförmig auf einer Platte anrichten.

Mit Salz und Pfeffer würzen, Balsamizzimo in feinen Fäden darauf verteilen – Kreise, Schlangen oder Streifen. Mit Olivenöl beträufeln.

Drucken | PDF