Zutaten:
| 300 g | Frischkäse |
| 250 g | Magerquark |
| 1 P. | Vanillezucker |
| 200 g | süße Sahne |
| 250 g | Obst z.B. Erdbeeren |
| Haselnusskrokant | |
| Zucker |
Zubereitung:
Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, die Stiele entfernen und evtl. einmal durchschneiden. 2 Eßl. Zucker über die Erdbeeren streuen, gut verrühren und länger durchziehen lassen.
Frischkäse , Quark und Vanillezucker mit etwas Mich zu einer cremigen Masse verrühren.
Sahne mit einem 1/2 Teel. Zucker steifschlagen und vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
Die Erdbeeren in eine Glasschale füllen und die Quarkmasse darüber verteilen. Zuletzt Haselnusskrokant über das Dessert streuen.
