Zutaten:
| 1 kl.Dose | Pfirsiche |
| 1 Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 1/2 l | Pfirsichsaft |
| 1/2 Bch. | süße Sahne |
| etwas | Zucker |
Zubereitung:
Die Pfirsiche abgießen, den Saft auffangen und mit dem Pfirsichsaft aus der Flasche auf insgesamt 0,5 l auffüllen.
Von dem Vanillepuddingpulver und dem Pfirsichsaft nach Packungsanleitung einen Pudding kochen, abkühlen lassen, die gewürfelten Pfirsichstücke unterheben und mit etwas Zucker nachsüßen. Die Sahne steifschlagen , vorsichtig unter den Pudding heben und gleichmäßig verrühren.
Die Pfirsichcreme in Glasschalen portionieren oder in eine große Glasschüssel füllen. Wer es mag, kann die die Creme noch mit Sahnetupfen garnieren.
