Birne-Zwiebel-Fladen
1 Päckchen Trockenhefe, 150ml warmes Wasser und 1TL Zucker verrühren und ca. 15 Minuten stehen
120g Cashews mit kochendem Wasser übergießen und ca. 15 einweichen lassen. Wasser abschütten, 30g Hefeflocken, 200ml Hafermilch, 3EL Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Chili und 1 1/2TL geräuchertes Paprikapulver zusammen pürieren.
2-3 reife Birnen und 1 rote Zwiebel in feine Streifen schneiden. …
