Löwenzahn-Schnaps …

Sie schauen uns von überall her an,
die schönen sonnengelben Blüten des
Löwenzahns.
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Immer mehr Menschen freuen sich jetzt auf einen leckeren Löwenzahnsalat. Man kann die frischen Blätter auch in eine Suppe geben oder in ein grünes Smoothie mixen. Aber haben sie schon mal Löwenzahnschnaps probiert?
Eine einfache Sache mit viel Wirkung. Außerdem ist er gut für Galle und Leber, nach einer üppigen Mahlzeit also. Pflücken Sie nur die gelben Köpfe vom Löwenzahn und geben Sie diese in einer Flasche Korn oder Wodka.
Ich tue so viel wie möglich rein in die Flasche. Aber daran denken, vorher ein halbe Tasse Wodka oder Korn ausschütten in ein Glas. Sonst läuft es über…
Jetzt stellen Sie die Flasche auf ein sonniges Fleckchen auf die Fensterbank.
Nun warten bis das Getränk hell braun ist, dauert etwa 2 Wochen und fertig!
Ich sammle immer kleine hübsche Flaschen. Darin fülle ich den Löwenzahnschnaps in die kleinen Flaschen und binde eine Schleife darum. Sieht dann gut aus!
Ich habe noch niemand gesehen, der sich nicht darüber gefreut hat.
Übrigens sind die gelben Blüten auch in Salat essbar. Na dann Gesundheit!
Von Margriet Dreyer
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