Jan 01
SUPPEN & SOSSEN .
Der Eintopf ist nicht sämig
Einfach etwas Kartoffelpüree-Pulver zugeben und kurz aufkochen. Dadurch dickt die Flüssigkeit an. Die Soße ist zu scharf Man kann mit Fruchsüße oder Milchprodunkten gegenwirken. Z.B. in asiatischen Currys hilft pürierte Mango oder Kokosmilch. Bei anderen Gerichten hilft Creme fraiche oder Sahne. Die Suppe ist zu fettig …
Jan 01
Witz des Tages
Zwei Jäger – beide über achtzig – auf der Pirsch. Über ihnen kreist ein Drachenflieger. „Schon erstaunlich, wie groß heutzutage die Raubvögel sind!“ – „In der Tat!“, pflichtet der andere bei. „Neulich habe ich auf einen geschossen und da hat der doch glatt einen erwachsenen Mann fallen lassen!“
Spruch des Tages
Lasst …
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