Pfannkuchen herzhaft: Lachs-Crepe-Roulade´
. Zutaten: 300 g dunkles Buchweizenmehl 600 ml Milch 2 Eier 200 g saure Sahne 1/2 Bund Schnittlauch 600 geräucherter Lachs Salz, Muskat, Pfeffer . Zubereitung: 1. Mehl, Milch und Eier verrühren und den Teig mit Salz und Muskat abschmecken. 2. Dünne Pfannkuchen in einer Pfanne ausbacken 3. Saure Sahne mit …
