**Nougat-Latte
200 g Nussnougat in kleine Würfel schneiden. 400 ml Milch erhitzen. (nicht kochen) Die Nougatwürfel unter ständigem Rühren darin schmelzen. Die Nougatmilch mit einem Milchaufschäumer schaumig schlagen. 200 ml Espresso frisch zubereiten und auf 4 Tassen verteilen. Die Nougat langsam zum Espresso gießen. Wer mag, kann geröstete Haselnussstückchen darauf streuen. … eine Sünde wert! . von Annemarie Esser
