Abends nicht zu üppig essen
.
Wer gelegentlich am Abend schlemmt, braucht nicht unbedingt ein schlechtes Gewissen zu haben. Entscheidend ist, was Sie am gesamten Tag zu sich genommen haben. Trotzdem ist es empfehlenswert, bestimmte Lebensmittel und Speisen nicht
direkt vor dem Zubettgehen zu essen. Vor allem Fett liegt schwer im Magen, aber auch rohes Gemüse, Obst und Salat lassen uns schlechter schlafen. Ein gesundes, leichtes und leicht zu verdauendes warmes Abendessen wäre zum Beispiel etwas im Ofen gedünstetes Gemüse mit einem Dip nach Belieben,
eventuell mit einer kleinen Fleisch- oder Fischbeilage.
Eine solche leichte und vitaminreiche Mahlzeit enthält wenig Kohlehydrate, aber hochwertiges Eiweiß. Und wenn Sie doch einmal über die Stränge geschlagen haben, einfach am
nächsten Morgen das Frühstück ausfallen lassen.
.
von Gertrud Breuer
