31. August 2019 Archiv

Geschmorter Fenchel mit Polenta . Zutaten für 2 Personen: 2 Fenchelknollen 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Zweig frischer Thymian und Rosmarin 3 EL Olivenöl 1 TL Fenchelsamen 2 Scheiben Bio Zitrone 300 g passierte Tomaten 1 Lorbeeblatt, Salz und Pfeffer 80 g Polenta . Zubereitung: Den Backofen vorheizen auf 180 Grad. Fenchel waschen, halbieren und die …

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