Rotkohl mal anders
. Zutaten
- 4 rote Zwiebeln
- 250g Rotkohl
- 250g Pak Choi / Weiß- oder Chinakohl – Öl
- 150g Cashewkerne, gesalzen, geröstet
- 6EL dunkle Sojasoße – Salz – schwarzer Pfeffer
Zubereitung
- Waschen.
- Topfboden knapp mit Öl bedecken.
- Erhitzen.
- Zwiebeln hineingeben.
- Unter Wenden bräunen.
- Rotkohl dazugeben.
- Unter Wenden 5 Minuten braten.
- Pak Choi dazugeben.
- Unter Wenden 5 Minuten braten.
- Sojasoße …
