30. Mai 2020 Archiv

Erdbeer-Tiramisu . Zutaten: 750 g frische Erdbeeren 2 EL Zitronensaft 80 g Puderzucker 250 g Mascarpone 250 g Magerquark 200 g Löffelbiskuits . Zubereitung Erbeere, Zitronensaft und Puderzucker pürieren. Mascarpone und Quark mit 2/3 der Erdbeermasse verrühren. In einer länglichen Schüssel mit einer Lage Löffelbiskuits beginnen und dann die Erbeermasse schichtweise auftragen. Am Schluss die restliche Masse oben aufstreichen. Mindestens …

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