Sep 11
Gassi-Geher in Glessen setzen ein Zeichen
Drei- bis viermal täglich geht Ute Libertus mit ihrer Schnauzer-Terrier Mischung Lucy Gassi. Die Tierbetreuerin aus Glessen kennt mittlerweile jeden Baum und jeden Strauch auf ihren Spazierwegen durch den Ort und in den Feldern. Nach einem Schlaganfall gehbehindert, würde es der 49jährigen jedoch nicht im Traum einfallen, die …
Sep 11
Blumenkohl-Gratin . Zutaten
1 Blumenkohl 1 Zitrone 120 g Appenzeller 50 g Butter 20 g Weizenmehl 200 ml Milch 100 ml Schlagsahne 1 Prise Muskatnuss, Salz . Zubereitung
Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Die Zitrone in einen Topf mit Salzwasser auspressen, zum Kochen bringen und die Röschen darin 10 Min kochen. Dann abgießen, abtropfen …
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