Tipp: Übernachtsalat

 

Übernachtsalat
ZUTATEN (8 Portionen ):

1 kg Chinakohl

1 Zwiebel(n)

1 Paprikaschote(n), rot

1 Paprikaschote(n), grün

1 Paprikaschote(n), gelb

2 kl. Dose/n Mais oder Erbsen

evtl. Petersilie, o.a. Kräuter

ZUBEREITUNG:

Chinakohl schneiden, Zwiebel u. Paprika würfeln. Abwechselnd mit Mais /
Erbsen schichten u. Miracel Whip darauf verteilen. Abgedeckt bis zum
nächsten Tag ziehen lassen, dann vermengen! Nach Belieben evtl. Kräuter
zufügen und verzieren!

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von Gertrud Breuer

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