21. September 2017 archive

Meine ersten Pilze …

Schon lange hege ich den Wunsch zu lernen, wie man Pilze erkennen kann und sie auch zu sammeln. Ständig höre ich, dass dieses Jahr ein sehr gutes Jahr für Pilze ist, denn es hat genug geregnet. Sonntag war ich wandern mit einer Gruppe und ich hatte meinen Stoffbeutel erwartungsvoll dabei. Leider waren keine guten …

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Demenz – Die Vielfalt im Blick

Aktion der Lokalen Demenz-Allianz zum Welt-Alzheimertag 2017

„Bunt sind schon die Wälder“ – aber es waren eher schöne Erinnerungen als Herbstgefühle, die die Lokalen Allianz für Menschen mit Demenz in Bergheim weckte. Anlässlich des Welt-Alzheimer-Tags hatte Judith Schmitz  für den „Flashmob“ in der Fußgängerzone alte Volkslieder aus ihrem aus ihrem unerschöpflichen Repertoire als Musikpädagogin mitgebracht, …

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Tipp: Kürbis …

REZEPTE MIT KÜRBIS

. Kürbiscremesuppe: Besonders gut mit dunkleren Kürbissen, wie z. B. Hokkaidokürbis. Den braucht man nicht zu schälen, nur waschen und aufschneiden. Die Kerne rausholen. Dann in Stücke schneiden und in Wasser weichkochen, würzen mit gemahlenem Koriander und Liebstöckel, etwas Sahne dazugeben und pürieren. Mit etwas Kürbiskernöl anrichten. Dazu schmeckt gut Baguette. …

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