Kabeljaufilet mit Püree
. Zutaten für 4 Personen:
600 g mehlig kochende Kartoffeln 4 Kabeljaufilets ohne Haut 2 EL Zitronensaft 150 g junge Spinatblätter 4 EL Öl 20 g Butter 100 g Gemüsebrühe Muskat, Salz, Pfeffer . Zubereitung:
Die geschälten Kartoffeln in Stücke schneiden und in Salzwasser 20 Min kochen. Den Kabeljau abbrausen, trocken tupfen und …
