Gesünder als Nutella…
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Wenn wir unseren Enkelkindern einen Brotaufstrich ohne zusätzlichen Zucker anbieten wollen, ist es leicht, ein leckeres Nahrungsmittel mit sättigenden Ballaststoffen und natürlichem Zucker, selbst herzustellen.
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Zutaten
250 g Haselnüsse
10 Datteln
4 EL ungesüßtes Kakaopulver
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Zubereitung
Vorher die Nüsse und Datteln 1 Stunde in Wasser einweichen. Dann in einen Mixer tun und cremig mixen, das Kakaopulver dazu geben, mixen und prüfen, ob noch eine kleine Menge Wasser nötig ist.
Je nachdem, ob ich hellere oder dunklere Schokocreme haben möchte, kann ich mehr oder weniger Nüsse verwenden. Auch super auf Apfelscheiben statt auf Brot anrichten.
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Schmeckt auch Erwachsenen…
