Für alle Hobbybäcker: Damit der Boden des Obstkuchens nicht durchweicht, diesen mit Vanillepuddingpulver bestreuen, dann kann der Obstsaft nicht mehr in den Tortenboden einziehen.
Und noch etwas: Biskuitteig wird schön locker, wenn man die Milch teilweise durch Mineralwasser ersetzt.
Die gebürtige Kölnerin lebt seit 2008 im Städt. Seniorenzentrum Riehl und hat das Veedel direkt ins Herz geschlossen. Als ehemaliges Mitglied des Redaktionsteams engagiert sie sich weiterhin im Arbeitskreis „Seniorenfreundliches Riehl“.
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