Spaghetti mit Tomatensauce und Parmesan – mmh! Als kulinarischer Freund des Parmesans wissen Sie bestimmt, dass er sich auch gefroren gut reiben lässt. Außerdem sollte er nur in ein sauberes Handtuch eingewickelt aufgehoben und nicht in Folie verpackt werden, da er dort schnell schimmelt. Interessant zu wissen ist auch, dass er nur aus Rohmilch, Salz und Lab hergestellt wird, zwischen einem und sechs Jahren reifen muss und auch keine Ballaststoffe beinhaltet.
Die gebürtige Kölnerin lebt seit 2008 im Städt. Seniorenzentrum Riehl und hat das Veedel direkt ins Herz geschlossen. Als ehemaliges Mitglied des Redaktionsteams engagiert sie sich weiterhin im Arbeitskreis „Seniorenfreundliches Riehl“.
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