Normalerweise gibt man Kondensmilch in den Kaffee.

Aber sie eignet sich auch sehr gut als Basis für einen Salatdressing oder als Ei-Ersatz beim Panieren eines Schnitzels. Auch als Glasur für Gebäck oder zur Herstellung von Karamellbonbons kann man Kondensmilch einsetzen.

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U. Sommer

Die gebürtige Kölnerin lebt seit 2008 im Städt. Seniorenzentrum Riehl und hat das Veedel direkt ins Herz geschlossen. Als ehemaliges Mitglied des Redaktionsteams engagiert sie sich weiterhin im Arbeitskreis „Seniorenfreundliches Riehl“.

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