Juni 03
Pfingsten . Ursprünglich was dies ein jüdisches Fest, mit dem die Weizenernte eingeläutet wurde, 50 Tage nach dem Pessah-Fest. Später änderte sich die Bedeutung und die Juden gedachten an diesem Tag der alljährlichen Erneuerung des Bundes Israels mit Gott. Die frühen Christen griffen den Sinngehalt auf und feierten nun ihrerseits 50 Tage nach Ostern das …
Juni 03
Unter Organspende versteht man das zur Verfügung stellen von Organen zur Transplantation. Voraussetzung dafür ist eine eindeutige Feststellung des Hirntodes. Seit 5 Jahren gilt in Deutschland die sogenannte Entscheidungslösung. Ab einem Alter von 16 kann jeder sich mit dem Thema auseinandersetzen und für sich eine Entscheidung treffen. Diese kann dann in einem Organspendeausweis dokumentiert werden, …
Juni 03
Klöße gefüllt mit Forelle auf Rahmwirsing .
Zutaten für 4 Personen: 1 kg fertiger roher Kloßteig 200 g geräuchertes Forellenfilet 2 Scheiben Toastbrot 1 Bund Schnittlauch 1 TL Meerrettich 1 Ei Salz und Pfeffer Petersilie 1/2 Wirsing 1 Zwiebel 1 Möhre 2 EL Rapsöl 50 ml Weißwein 200 g Sahne Muskat, Salz und weißer …
