Von Margriet Dreyer
Wenn ich an diese Küche denke, höre ich den Wasserkessel summen. Es war immer heißes Wasser vorrätig, zumindest im Winter. Wenn der große silberne Ofen brannte, stand immer etwas auf dem Herd. Manche Gerichte standen stundenlang und garten vor sich hin.
Der Sonntagsbraten, wenn es dann einen gab, wurde Samstag schon …