Juli 09

Gefährliche Sommerhitze …

Ich wende mich hiermit an alle Hundebesitzer. Als ich gestern einkaufen wollte, entdeckte ich zufällig auf dem Parkplatz ein Auto aus dem jämmerliches Hundewinseln zu hören war. Das dunkle Auto stand in der prallen Sonne und hatte alle Fenster geschlossen. Der kleine Hund war schon in Panik, die Augen weit aufgerissen, Zunge sehr lang.  Ausgerechnet am Morgen hatte ich in Facebook von einem tödlichen Ausgang gelesen, wo der Hund im Auto starb, bevor die Polizei die Scheibe aufschlagen konnte. Ich konnte dann im Supermarkt den Besitzer ausfindig machen und diese Sache ist glimpflich verlaufen. Aber der Mann war leider nicht einsichtig und meinte, wäre ja nur 15 Minuten weg gewesen. Dabei kann bereits diese Zeitspanne zu einem Kreislaufkollaps oder Hitzschlag führen. Wir wollen doch auf keinen Fall das Risiko eingehen, dass unsere treuen Begleiter so einen qualvollen Tod erleiden müssen.
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von Gertrud Breuer

Juli 09

Kraftlos …

Schlappi…
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Kommt ein Patient zum Arzt und sagt: ” Sie haben mir doch letzte Woche dieses Stärkungsmittel verschrieben.”
Fragt der Arzt: “Wirkt es nicht, wie gewünscht?”
Darauf der Patient: “Keine Ahnung… ich bekomm´s nicht auf!”

Juli 08

Welches ist dein Element?

 

“Jeder ist ein Genie! Aber wenn du einen Fisch danach beurteilst, ob er auf einen Baum klettern kann, wird er sein ganzes Leben glauben, dass er dumm ist”
ALBERT EINSTEIN
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Es war einmal ein kleiner Schuljunge, der stets sein Bestes gab. Eigentlich brachte er meistens gute Noten nach Hause, nur das Auswendiglernen von Texten lag ihm überhaupt nicht. So kam es, dass sein Griechischlehrer ihm prophezeite: “Aus dir wird nie was Rechtes werden!”
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Der Junge war niemand geringeres als Albert Einstein – der zu dem bedeutendsten Physiker aller Zeiten wurde. Zu einem Mann, der als Genie in die Geschichte eingehen sollte.

Aus einem Fisch wird auch mit viel Übung kein Affe. Damit meine ich, dass du dein Element finden musst, um deine Talente zu entdecken. Fokussiere dich nicht auf deine Schwächen… niemand kann alles! Fördere deine Stärken und sei stolz darauf.

von Reni Petersen

Juli 08

Trinkgeld gefällig – und wenn ja, in welcher Höhe?

Egal, ob man in Urlaub fährt oder daheim einen Handwerker benötigt, immer wieder kommt die Frage auf, ob und in welcher Höhe ein Trinkgeld angebracht ist.

Grundsätzlich gilt: Wer unzufrieden ist, muss kein Trinkgeld geben! Ansonsten gehört es zum guten Ton, freundliches Personal und guten Service mit einem kleinen Bonus zu bedenken. Hinsichtlich der angemessenen Höhe eines Trinkgeldes bestehen jedoch recht unterschiedliche Auffassungen. Aus diesem Grund habe ich für Sie einige Richtwerte zusammengetragen.

 

Kellner

Fällt der Service zur vollen Zufriedenheit aus, sind 5 % bis 10 % des Rechnungsbetrages angemessen. Im Einzelnen gilt hier: bei geringeren Rechnungsbeträgen sollten es eher 10 % sein, bei recht hohen Summen reichen auch 5 %.

 

Zimmermädchen

Ein Trinkgeld zwischen 2 EUR und 5 EUR wird – je nach Reinigungsaufwand und Verweildauer – als ausreichend erachtet. Obwohl die Zahlung eines Trinkgeldes erst am Ende eines Aufenthalts gegeben werden sollte, empfiehlt es sich bei längeren Besuchen, zwischendurch mittels einer „Teil“-Zahlung zu motivieren.

 

Gepäck-Träger

Hier lautet die Empfehlung, bei An- und Abreise je Gepäckstück 2 EUR Trinkgeld bereit zu halten.

 

Taxifahrer

Grundsätzlich sind 5 % bis 10 % des Fahrpreises einzukalkulieren. Handelt es sich um sog. Ortsfahrten, reichen 1 EUR bis 2 EUR.

 

Barkeeper

Etwa 1 EUR pro Getränk ist angemessen.

 

Garderobiere

Empfohlen wird je nach Anzahl der abgegebenen Kleidungsstücke ein Betrag zwischen 50 Cent und 2 EUR.

 

Toilettenfrau

Befinden sich die sanitären Anlagen in einem einwandfreien Zustand, ist ein Trinkgeld zwischen 50 Cent und 1 EUR angemessen.

 

Friseur

In diesem Berufszweig wird sehr oft ein geringes Grundgehalt gezahlt, weil der Arbeitgeber davon ausgeht, dass seine Angestellten ein Trinkgeld erhalten. 10 % des Rechnungsbetrages werden daher als Trinkgeld empfohlen.

 

Handwerker

Hier ist es eher unüblich, ein Trinkgeld zu geben. Handwerker freuen sich jedoch immer über einen Kaffee oder ein Kaltgetränk im Sommer.

 

Müllmänner

Wenn sie bei der Stadt angestellt sind, dürfen Müllmänner kein Bargeld annehmen. Ihnen kann man mit Kaffee, Pralinen oder Wein aber eine Freude machen.

 

Paketbote

Haben Sie einen aufmerksamen Zusteller? Bringt er auch ein unhandliches oder schweres Paket bis an die Wohnungstür im fünften Stock? Dann sind einmal im Jahr 10 EUR Trinkgeld angemessen.

 

Putzfrau

Ist die Putzfrau im Rahmen eines Minijobs fest angestellt, so besteht die Möglichkeit, ihr ein 13. Monatsgehalt zu zahlen. Ansonsten wird empfohlen, einmal im Jahr (in der Regel Weihnachten/Silvester/Urlaubszeit) einen Betrag zwischen 20 EUR und 40 EUR oder ein kleines Geschenk zu geben

Juli 08

Bitte lächeln: Heute ein Fußballwitz

Das Team beginnt schon im Flieger mit dem Training. 
Die Maschine fängt an zu wackeln. Der Pilot sagt zur Stewardess:
“Sorgen Sie mal bitte dort hinten  für Ordnung!”
Nach 2 Minuten ist alles still.
Der Pilot fragt sie, wie sie das geschafft habe und sie sagt:
“Ich sagte: Jungs… heute ist so schönes Wetter, wollt ihr nicht draußen spielen?

Juli 08

Heute kochen wir mal was Deftiges …

Bratwurst – Sauerkraut – Quiche
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Zutaten:
1 Zwiebel
2 EL Öl
850 g Sauerkraut
1 TL getrockneter Thymian
Salz, Pfeffer
125 g Butter
4 Eier
1 x Quicheteig
etwas Mehl
4 gebrühte grobe Bratwürste
300 g Schmand
 gerieben Muskatnuss
2 EL Paniermehl
etwas Petersilie
Fett für die Form
200 g Feldsalat
40 ml heller Essig
40 ml Walnuss-Kürbiskernöl
40 g Schmand
Salz, weißer Pfeffer
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Zubereitung:
Zwiebel schälen und fein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, Speck darin anbraten und die Zwiebel kurz mitbraten. Sauerkraut waschen und abtropfen lassen, dann mit Thymian in den Topf geben und würzen. Ca. 15 Min. schmoren lassen, dann abkühlen lassen.
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Eine Tarteform mit 26 cm Durchmesser fetten. Den Teig auf bemehlter Fläche  rund ausrollen auf ca 32 cm.
Bratwürste schräg in Scheiben schneiden. Eier schaumig rühren, mit Schmand glatt verrühren, würzen.
Teigboden mit Paniermehl bestreuen und das Sauerkraut darauf verteilen.
Wurstscheiben darauflegen. Eierschmand darübergießen.
Im Backofen, vorgeheizt auf 200 Grad Umluft, 35 – 40 Min. backen. Vor dem Servieren fein gehackte Petersilie darüber streuen.
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Dazu passt gut ein Feldsalat.
Für das Dressing die restliche Petersilie fein schneiden, mit Essig, Öl, Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
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Guten Appetit!

Juli 07

…aus weiter Ferne ruft die Klugheit.

Es gibt so ein paar Dinge, da mache ich die gleichen Fehler immer und immer wieder.

So richtig klug ist das ja nicht…

Für mich ist jemand klug, wenn er aus Fehlern lernt. Man sagt ja, Erfahrung macht klug. Leider nicht immer… nicht automatisch. Denn manchmal läuft das selbe Muster wieder und wieder ab: Wenn ich immer noch Lotto spiele, obwohl ich die Wahrscheinlichkeitsrate kenne. Oder wenn ich mir immer wieder Partner aussuche, die mich nicht wertschätzen. Oder wenn ich nicht auf Schokolade verzichte, obwohl ich schon dick bin. Da gäbe es noch viele Beispiele.

Ist das Dummheit? Ich weiß es nicht.
Wie kann man klüger werden?
Indem man mehr nachdenkt.
Indem man langsamer und gründlicher denkt.
Indem man spontane Bauchentscheidungen vermeidet.
Indem man darüber nachdenkt, was die Ursachen für so ein Regiebuch sein könnte.
Indem man auch schmerzhaften Wahrheiten tapfer ins Auge blickt.
Indem man sich beobachtet und herausbekommt, welche Automatismen uns diese
Schwierigkeiten einbrocken.
Also – ans Werk und handeln!

von Helga-Agnes Cubitzki

Juli 07

Sollte Jeder machen!

Patientenverfügung erstellen für den Notfall

Information zum downloaden

 

Juli 07

Schmunzeln angesagt!

Ja, ja… die Bundesbahn…
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Der Kontrolleur fragt den 18 Jährigen Fahrgast nach seiner Fahrkarte.Der zeigt eine Kinderfahrkarte vor.
Kontrolleur: “Das geht nicht, das ist eine Kinderfahrkarte.”
Daraufhin der Mann: ” Da sehen Sie mal, wie lange ich auf die Bahn warten musste.”

 

Juli 07

“Schütt die Sorgen nicht in ein Gläschen Wein…..”


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Kannst du häufig nicht einschlafen, weil du am grübeln bist? Erwartest du meistens das Schlimmste?

Versuchst du alles vorauszuplanen und unter Kontrolle zu haben? Bist du mit deinen Gedanken dauernd in der Zukunft?
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Dann neigst du wahrscheinzlich dazu, dir zu viele Sorgen zu machen. Du hast Angst davor krank zu werden, einen Unfall zu haben, dass die Rente nicht reicht, oder dass du überfallen oder betrogen wirst. Klar – das sind alles verständliche Ängste, aber das Grübeln führt auch nicht zu einer Lösung. Im Gegenteil, das negative Kopfkino führt zu Anspannungen, Konzentrationsschwierigkeiten, Herzrasen und Schlafstörungen.
Unser Gehirn kann leider nicht unterscheiden, ob wir uns nur etwas ausdenken oder es tatsächlich erleben. Lerne also, zu unterscheiden, ob Sorgen berechtigt sind oder nicht. Im ersten Fall kann man ja entsprechend handeln, in Situationen, die du aber nicht kontrollieren oder verändern kannst, hilft nur Gelassenheit. Jedes Mal, wenn die Gedankenmühle losrattert, sagst du ganz bewusst: “Halt.”! Lenke dich ab und mache etwas Schönes, hör dir ein Lied an, schau dir lustige Viedeoclips an, usw. Nach und nach kannst du das Sorgen lassen und mit jeder ausbleibenden Katastrophe wirst du die Zuversicht bekommen, dass es ja nicht immer zum Schlimmsten kommt und ein Großteil der Sorgen niemals eintreffen wird.
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von Helga-Agnes Cubitzki

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