Juni 06

Die Helden unserer Kindheit

Menschen im Winter ihres Lebens: Runzeln und Falten wie ein knorriger Baum. Geformt aus der Erfahrung von Gefühlen der Stärke und der Ohnmacht. Abdrücke von Wunden und Narben und von Erfolgen und Glück. Auf ihrem Rücken lastet das Gewicht derer, mit denen sie tief verbunden waren und die für immer gegangen sind. Die Hände sind krumm geworden – wie konnten sie kraftvoll zupacken, zärtlich streicheln…
In ihren Augen spiegelt sich die ganze Welt. Dort stecken tausend Schlachten und tausend Träume. Ihre Pupillen beherbergen die Schätze eines ganzen Lebens, Wasserfälle aus Tränen und Leuchten wie die Sonne.
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Sie waren es, die dir zum rechten Zeitpunkt die Hand gegeben haben und auf dein Stolpern aufgepasst haben. Sie haben dich gelehrt, den Samen nach dem Einpflanzen zu gießen, damit er im Laufe der Zeit Früchte trägt. Heute sind sie da, ob in der Nähe oder in der Ferne. Heute warten sie darauf, dass du sie liebst und anlächelst.

Wenn du sie siehst… hör ihnen zu.
Wenn du sie siehst… verstehe sie.
Wenn du sie siehst… umarme sie.
Und erinnere dich daran, dass du eines Tages auch der Held der Vergangenheit derer, die kommen, sein wirst.
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von Helga-Agnes Cubitzki

Juni 05

Baut Bergheim auch Mohn an…

Nach einer kleinen Fahrradtour

Bergheim, Köln, Pulheim, Brauweiler, Glessen, Oberaussem, Niederaussem, Bergheim …

wurde mal kurz der Natur gehuldigt und als Lohn ein Mohnstrietzel verspeist! hmmm

 

Juni 04

Bergheimer Senioren machen Radtour am Rursee …

Es war das perfekte Wetter für eine Radtour und weil wir früh unterwegs waren, auch noch nicht zu viel los. Wir hatten uns für diese Strecke entschieden, weil sie als leicht beschrieben wurde und mit den knapp 30 km um den See einmal zu umrunden, auch nicht zu lang war. In unserem jugendlichen Leichtsinn hatten wir gedacht, immer schön am See entlang, wird ja wohl flach sein. Das war allerdings ein Irrtum, wie wir schnell feststellen konnten. Die Strecke ging immer auf und ab ( ca. 650 m) und ab und wir mussten öfters mal absteigen und schieben.Das tat aber der guten Laune keinen Abbruch und war eigentlich ganz willkommen. Immer wieder hatten wir sehr schöne Ausblicke auf den See und den umgebenden Nationalpark Eifel und bequeme Bänke luden zum Verweilen ein. Wir überquerten 3 Staumauern und konnten die Wassersportler gut beobachten beim Segeln und Stand-up-paddling und Schwimmen.
Vielleicht haben Sie Freude daran, ein paar Fotos anzuschauen:
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Juni 03

Pfingsten …

Pfingsten
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Ursprünglich was dies ein jüdisches Fest, mit dem die Weizenernte eingeläutet wurde, 50 Tage nach dem Pessah-Fest. Später änderte sich die Bedeutung und die Juden gedachten an diesem Tag der alljährlichen Erneuerung des Bundes Israels mit Gott. Die frühen Christen griffen den Sinngehalt auf und feierten nun ihrerseits 50 Tage nach Ostern das Pfingstwunder, welches den Bund Gottes mit seinem Volk auf die ganze Menschheit ausweitet. Das Fest erinnert daran, dass die Apostel vom Heiligen Geist inspiriert wurden und sie die Fähigkeit erhielten, Menschen mit unterschiedlichen Sprachen von Gott zu berichten. Das war der Grundstein für die Missionarstätigkeiten. Petrus begeisterte die Zuhörer mit der Botschaft über den Sohn Gottes so sehr, dass sich Tausende taufen ließen, die Gründung der ersten christlichen Gemeinde und somit der Geburtstag der Kirche.

Juni 03

Heute ist der Tag der Organspende

Unter Organspende versteht man das zur Verfügung stellen von Organen zur Transplantation. Voraussetzung dafür ist eine eindeutige Feststellung des Hirntodes.
Seit 5 Jahren gilt in Deutschland die sogenannte Entscheidungslösung. Ab einem Alter von 16 kann jeder sich mit dem Thema auseinandersetzen und für sich eine Entscheidung treffen. Diese kann dann in einem Organspendeausweis dokumentiert werden, sollte aber auch in der Familie bekannt sein. Im letzten Jahr wurden durch Organspenden über 3.000 Menschen in Deutschland die Chance auf ein Weiterleben geschenkt. Den Spendern soll heute gedankt werden und allen Menschen, die dazu bereit sind. Leider herrscht ein erheblicher Mangel an Spenderorganen, so haben sich lange Wartelisten gebildet und viele Patienten versterben, weil nicht rechtzeitig ein Organ zur Verfügung steht. Sorgen, dass enventuell Organe zu früh entnommen werden sind unbegründet. Der Hirntod eines Organspenders muss gemäß dem Transplantationsgesetz von zwei dafür qualifizierten Ärzten unabhängig voneinander festgestellt werden. Sie dürfen nicht an der Entnahme beteiligt sein und nicht den Weisungen eines beteiligten Arztes unterstehen. Mit einer einzigen Organspende können bis zu 7 Leben gerettet werden, oder zumindest ihre Krankheit gelindert werden. Für viele Betroffene bedeutet das ein vollkommen anderes Leben und sie feiern dieses Ereignis wie einen neuen Geburtstag.
Das ist nur möglich durch die Bereitschaft zur Organspende. Ein besonderer Akt der Menschlichkeit und Nächstenliebe.
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von Gertrud Breuer

Juni 03

Klöße gefüllt mit Forelle auf Rahmwirsing

Klöße gefüllt mit Forelle auf Rahmwirsing
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Zutaten für 4 Personen:
1 kg fertiger roher Kloßteig
200 g geräuchertes Forellenfilet
2 Scheiben Toastbrot
1 Bund Schnittlauch
1 TL Meerrettich
1 Ei
Salz und Pfeffer
Petersilie
1/2 Wirsing
1 Zwiebel
1 Möhre
2 EL Rapsöl
50 ml Weißwein
200 g Sahne
Muskat, Salz und weißer Pfeffer
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Zubereitung:
Für die Füllung Forellenfilet, Toastbrot und Schnittlauch klein schneiden, ca. 0,5 cm.
Dann mit dem Meerrettich gründlich vermengen.
Aus dem Kloßteig 8 Klöße formen, platt drücken, in die Mitte etwas von der Füllung geben und wieder rund formen.
Anschließend ca. 20 Min in siedendem Wasser garen, bis sie hochsteigen.
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Vom Wirsing die äußere Blätter und den Strunk entfernen und die Blätter sehr fein schneiden. Ebenso die Möhre und die Zwiebel, alles in längliche Streifen. Dann alles Gemüse in Rapsöl anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und mit Sahne aufgefüllt noch 3 Minuten köcheln lassen und würzen.
Auf einem tiefen Teller anrichten und je 2 Klöße darauf geben und mit etwas Petersilie garnieren.

Juni 02

Freiwilliges Engagement

Bürgerschaftliches Engagement ist auch in Bergheim unverzichtbar. Menschen, die freiwillig für andere da sind, sind aus unserer lebendigen Stadt nicht mehr weg zu denken – ob ehrenamtlich in Vereinen, Institutionen und Initiativen, bei Sport- und Freizeitangeboten, im kulturellen, karitativen oder kirchlichen Bereich, in der Jugendarbeit, der Brauchtumspflege, oder der Nachbarschaftshilfe.   Die Stadt Bergheim fördert dieses vielfältige Engagement und hat deshalb die Kontaktstelle für freiwilliges Engagement und Selbsthilfe eingerichtet. Hier finden Sie alles zum Thema Ehrensamtskarte, Möglichkeiten des Engagements und der Qualifizierung:   http://www.bergheim.de/freiwilliges-engagement.aspx

Kontakt: Telefon: 02271/89 – 709

Juni 02

Kennt ihr Quarkkäulchen?

Wenn man Kartoffelpüree übrig hat, kann man wunderbar am nächsten Tag davon Quarkkäulchen machen. Einfach ein großes Ei dazu geben und ein Schälchen Quark.
Ebenso 2 EL Zucker und 80 Gramm Mehl.
Dann Öl erhitzen und den vermengten Teig zu einem Käulchen (Wie ein kleiner Pfannkuchen) formen und auf beiden Seiten goldgelb braten.
Dann mit Zucker bestreuen und mit Apfelmus servieren.

… schmeckt auch großen Kindern…
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von Gertrud Breuer

Juni 02

Das Leben …

Zuerst wollte ich das Leben erobern,
aber es besiegte mich.

Dann versuchte ich das Leben zu ergründen,
aber ich verlor mich in seiner Unendlichkeit.

Schließlich meinte ich,
man müsste das Leben sorgfältig einteilen,
aber es entzog sich mir.

Dann endlich, zögernd und unbeholfen,
versuchte ich, das Leben zu lieben.

Da umarmte es mich
mit überwältigender Freude!

Autor unbekannt.

Juni 01

Wie sicher ist die Sicherheit?

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Für uns Menschen bedeutet Sicherheit, mit allen lebensnotwendigen Dingen versorgt zu sein… also Nahrung, Kleidung, ein Dach über dem Kopf. Auch Menschen mit denen man lebt, für die man sorgt und die umgekehrt uns Schutz und Geborgenheit geben, gehören zu unserer Sicherheit. Außerdem wünschen wir uns einen sicheren Arbeitsplatz, Vorsorge für den Krankheitsfall und das Alter. Das sind für uns selbstverständliche Forderungen – in weiten Teilen der Welt, ist diese Sicherheit nicht einmal ansatzweise vorhanden.
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Für viele Menschen ist Sicherheit das wichtigste Gut im Leben. Möglichst lange bei den Eltern wohnen, Jahr für Jahr an den gleichen Urlaubsort fahren, eine Beziehung nicht aufgeben, auch wenn sie noch so mies ist, fürs Alter sparen, einen Arbeitsplatz finden, der bis zum Rentenalter gesichert ist. Mit anderen Worten, nur kein Risiko eingehen…
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Wann ist denn genug Sicherheit erreicht?
Ist ein Aktiendepot von einer Million genügend Sicherheit? Die Kurse könnten fallen, es könnte einen Crash geben, und dann? 
Über das eigene Haus fliegen plötzlich Flugzeuge, weil der Flughafen erweitert wurde. Oder in nächster Nähe entsteht eine neue Autobahn.
Mein Partner, auf den ich gebaut hatte, verlässt mich. Die Kinder sind nicht bereit, die alten Eltern zu pflegen…
Es geht hier nicht um gut oder schlecht. Es geht nur darum sich klarzumachen:
Absolute Sicherheit gibt es nicht.
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von Helga-Agnes Cubistzki

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