Rosenkohl – Auflauf . ZUTATEN:
– 400 g fest kochende Kartoffeln – 350 g Rosenkohl – 150 g Schlagsahne – 2 Eier – Salz – Pfeffer – Muskat
ZUBEREITUNG: 400 g vorwiegend festkochende Kartoffeln schälen, längs vierteln und in kochendem Salzwasser 10 Min. garen. Rosenkohl putzen, zu den Kartoffeln geben und 5 Min. mitgaren. Alles abgießen, …